Martinet - VERNANTE
Martinet
Descrizione
Entrare da Martinet è come sedersi nella cucina di un amico di montagna che sa trasformare ingredienti semplici in piatti memorabili. Nel menù trovano spazio ravioli fatti in casa, tagliata succulenta con gorgonzola che si scioglie, costolette d'agnello croccanti e un burro d'alpeggio servito con pane rustico che apre ogni pasto con gusto. Le porzioni sono generose, il vino è pensato per accompagnare ogni portata, e l'atmosfera conserva un fascino rustico che parla di territorio e convivialità. Se cerchi sapori autentici del Piemonte e una tavola abbondante, Martinet offre un'esperienza golosa e sincera da assaporare con calma.
Immagini
Richiesta di prenotazione per Martinet
Prenotate con conferma: Martinet propone menu spesso illustrato dal proprietario, tavoli vicino alla cucina e gestione prenotazioni variabile.
Recensioni
Recensioni contrastanti su Martinet: piatti casalinghi e materie prime apprezzate, ma alcune lamentele su servizio, pulizia e prezzi. Verificate aggiornamenti.
Ragazzi, più che ECCEZIONALE !!! È un semplice ristorante a Vernante sulla strada per Limone Piemonte e verso la Francia. Qualsiasi piatto è tipicamente italiano e in particolare è di questa zona. È impossibile citare un solo piatto perché sono tutti davvero fantastici, ma ad ogni modo, solo per i buongustai potrei ricordare: Il PreAPPETIZER, Burro di Alpeggio con Alici Gli ANTIPASTI ... tutti .... Il Primo Piatto Ravioli Porri e Patate Il Secondo Piatto Costata di Carne o Costine di Agnello I DESSERT .... tutti .... ecc ... Naturalmente puoi scegliere qualunque piatto, ma è meglio seguire i consigli del proprietario. Non mangiare il pane se vuoi resistere a degustare tutto, ma è una tua scelta perché il pane stesso è molto buono. Per il vino, un buon rosso del Piemonte ... quindi Vai Lì e goditi !
Stavo esplorando il posto cercando di trovare un menu. Alla fine ho chiesto alla cameriera e lei mi ha detto che lei è il menu e ha iniziato a dirmi cosa potessimo mangiare in strano inglese. È un posto piacevole quindi abbiamo deciso di rischiare e è stata un'ottima idea. Prima ci ha portato un barattolo (come cinque chili) di burro con il pane e i grissini. Sono riuscito a prendere delle costolette d'agnello deliziose con patatine fritte fatte con patate vere, tagliate a mano e croccanti. Georges ha preso anatra affettata sottilmente con una salsa meravigliosa. Il nostro pranzo è stato sorprendente in questo posto dal look modesto, tutto fresco e favolosi ravioli fatti in casa in più.
Abbiamo casualmente scoperto il Ristorante Martinet durante un lungo viaggio fuori da Sanremo, attraverso la Francia verso nord. La città era piccola e ci siamo ritenuti fortunati a trovare un posto aperto. Entrando nel ristorante, abbiamo chiesto un menu, ma con il nostro limitato italiano e il personale che parlava quasi niente inglese, siamo stati indirizzati al proprietario, che ci ha spiegato che non c'era un menu e che cucinava solo cibo tipico locale. Una volta capito che potevano preparare qualcosa per il mio partner vegano attraverso alcune domande, ci hanno mostrato l'unico tavolo per due rimasto nel locale; questa è stata l'unica parte negativa della visita, poiché eravamo posizionati molto vicini e di fronte a due coppie anziane che sembravano avere un'interesse scomodo per la nostra presenza, essendo il ristorante popolato interamente da locali. A parte ciò, il servizio è stato molto buono: ci hanno guidato attraverso le opzioni disponibili e abbiamo mangiato due portate molto buone a un costo molto ragionevole. Il gestore e il personale erano molto cordiali ed efficienti e ci tornerei sicuramente... anche se non sono sicuro se riuscirei a trovarlo di nuovo!
Ho trascorso una piacevole cena.di lavoro, ho mangiato benissimo qualità della materia prima notevole. Assolutamente consigliato !! Peccato che sono a 3 ore di auto, altrimenti ci tornerei spesso.
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FAQ
Ulteriori informazioni
I clienti affezionati raccontano che per gustare al meglio la serata conviene seguire i consigli del proprietario e resistere al pane iniziale: è talmente buono che rischia di riempire, ma la vera esperienza è assaggiare più portate come in una piccola maratona di sapori locali.
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