Masseria Cinque Santi - VERNOLE

In un giorno di brutto tempo abbiamo deciso di fare un giro in masseria per assaggiare i prodotti tipici. Abbiamo trovato questa masseria su TripAdvisor e spinti dalle buone recensioni ci siamo avventurati. La signora Lina è stata deliziosa. Ci ha spiegato le tipologie di formaggio prodotte, accompagnati a vedere gli animali (con tanto di parto di capretti) e preparato un’ottima degustazione di olio e formaggi. Per finire ci ha accompagnati a visitare un tipico pagliaio salentino. Davvero una tappa consigliata!!! Non ve ne pentirete e acquisterete un sacco di prodotti!

Qualunque ragione vi porti a Vernole, quella alla Masseria “Cinque Santi” è una sosta indimenticabile cui non rinunciare. Che siate di passaggio o in vacanza, che vogliate visitare la masseria didattica o desideriate riservarvi il piacere dei veri sapori salentini, questo posto vi resterà nel cuore. Perché è proprio con passione che i proprietari, da ben tre generazioni, hanno realizzato questo capolavoro biologico, insieme alla competenza e alla dedizione di chi lavora nei campi e negli uffici. L’azienda offre prodotti tipici naturali e genuini, in un connubio perfetto tra tradizione e innovazione. Dalle pregevoli carni, all’olio extravergine di oliva, a tanti altri prodotti caratteristici, curati e presentati con classe, tanto da rappresentare anche originali e squisite idee regalo. Il punto di forza della casa sono i formaggi, a parer di ghiotto. Da quelli stagionati a quelli freschi, dai latticini a vere e proprie opere d’arte casearia tradizionale, rivisitate con gusto, finezza e maestria. Se poi volete perdervi nelle curiosità, nelle origini e nella storia dei prodotti e della cultura salentina, lasciatevi rapire amabilmente da Lina che con entusiasmo e passione vi presenterà ogni delizia che non potrete far a meno di assaggiare. Una di quelle eccellenze del Salento di cui andare orgogliosi.

Incredibile degustazione di olio d'oliva in questa grande azienda agricola. Antonio era super esperto, appassionato del suo lavoro, gentile e un grande educatore! Grazie per una giornata fantastica per noi e i bambini.

Siamo appassionati di cibo e la Toscana e la Sicilia non reggono il confronto con questa Masseria. Negli Stati Uniti la chiameremmo una piantagione. Un posto bellissimo per assaggiare tanti formaggi e un olio d'oliva fantastico. Dopo che Lina ci ha fatto assaggiare entrambi, abbiamo spedito a casa formaggi e olio d'oliva. Abbiamo appena ricevuto il tutto e non vediamo l'ora di usare il nostro olio per irrorare i loro formaggi e rivivere l'esperienza. Abbiamo usufruito di un autista e traduttore, che è anche sommelier di vino e olio d'oliva. Che esperienza meravigliosa! Il negozio e Nonna (madre di Lina) sono assolutamente preziosi.

Esperienza incredibile! Salutato dal proprietario, Lena e dal nostro socio del tour, Antonio con tale ospitalità! La varietà di formaggi era incredibilmente impressionante. L'olio d'oliva era delizioso e aveva un sapore molto biologico e delizioso. La struttura e la proprietà erano puliti e molto autentici. Le mucche, le capre, le pecore e gli asini erano molto ben curati e ovviamente producono formaggi fini. L'intera esperienza è stata deliziosa. Abbiamo imparato molto su come producono l'olio d'oliva e il formaggio. E' stato un tour interessante. Ne vale la pena. Lena e Antonio sono così orgogliosi dei loro prodotti e ha mostrato in tutto ciò che ci è stato mostrato! Questa Masseria è stata iniziata dalla madre di Lena! Che eredità! Bravo!