Antica Osteria Stella D'oro - Verzegnis

Siamo venuti qui perché volevamo mangiare cibo italiano autentico. Ed è ciò che ci hanno dato. Il menu ha abbastanza scelte varie e tutti i piatti sono stati serviti molto bene. Siamo rimasti soddisfatti del cibo. Siamo stati molto contenti dell'atmosfera nel ristorante. È un bel edificio autentico. Un piccolo punto di critica è che la carne era un po' troppo secca per entrambi. I prezzi sono buoni. Siate preparati al fatto che l'inglese del proprietario non è buono e questo può complicare un po' la scelta del menu, ma sono molto gentili e veloci.

Purtroppo non ho la possibilità di passare dal piccolo e incantevole Verzegnis appena vorrei, tuttavia faccio sempre una sosta ogni qual volta posso: sia per pranzo, cena o semplicemente per bere qualcosa. L'Antica Osteria Stella d'Oro è strutturata principalmente in tre aree. La prima potrebbe essere considerata quella esterna: con il bel tempo è piacevole rilassarsi seduti fuori proprio di fronte al campanile. La seconda si trova all'ingresso principale. Troverai il bancone sul lato destro, mentre alcune tavole sul lato sinistro. Poi, guardando attentamente a sinistra, troverai la sala tradizionale e perfettamente mantenuta del 'fogolar'. Ancora a sinistra c'è una porta che ti porta alla sala da pranzo vera e propria. Gli arredi sono semplici, cercando di rispettare e riflettere la tradizione locale. A pranzo, puoi semplicemente scegliere tra il menu à la carte o il menu del giorno a un costo fisso molto conveniente di circa 10 euro, a seconda di quanti piatti intendi consumare! Se desideri qualcosa di un po' più sofisticato e raffinato, dovresti optare per il menu à la carte. Credo che durante la cena si possa scegliere solo à la carte. Non hanno una scelta molto ampia... e per me questo è un vantaggio perché tutto è fresco e in questo caso anche di qualità, ma offrono una varietà che potrebbe soddisfare una vasta gamma di palati. I piatti proposti sono quelli della zona, alcuni delicatamente rivisitati. Il servizio è davvero buono, accurato, non invadente, né troppo lento né troppo veloce! Scelta piacevole di vini e dovresti anche chiedere di visitare la loro cantina. L'unico inconveniente è il menu: ti dicono semplicemente verbalmente le loro proposte... quindi non hai molto tempo per pensarci. Anche i prezzi non sono indicati, anche se sono buoni e corretti. Va bene sia in coppia, con la famiglia, con amici o gruppi e da soli. Al bar dovresti chiedere di vedere le specialità dell'Azienda Agricola Fratelli Marzona, basate su miele e prodotti correlati all'alveare... non perdere la grappa al miele! Tornerò... come al solito!

Questo è un eccellente ristorante a conduzione familiare dove poter gustare i piatti autentici della Carnia, una zona settentrionale della regione Friuli Venezia Giulia. La posizione è piacevole e nelle vicinanze del Parco dell'Arte. L'edificio è un sito storico e l'ambiente è rustico e affascinante. C'è una fantastica sala con camino, uno dei pochi esempi rimasti di soffitto a cappa. I posti a sedere sono intorno al fuoco, seguendo la tradizione locale del fogolar. I piatti sono eccellenti, tutti fatti a mano utilizzando i prodotti locali e molti ingredienti provengono dalla vicina azienda agricola di famiglia, mentre le ricette sottolineano la tradizione locale. Il menu è stagionale, seguendo ciò che offre il raccolto. Gli antipasti sono intriganti, ci è piaciuta la torta di zucca e il radicchio di montagna (molto raro da trovare e solo insalata selvatica. I primi piatti sono eccellenti. I tradizionali Cjarsons (pasta di tipo ravioli ripiena di erbe e spezie, variano comunque nelle diverse valli della Carnia sono un must, ma i ravioli di pernice e la pasta fatta in casa blecs con salsa di cinghiale sono davvero speciali. Non essendo amanti della carne, abbiamo preferito optare per la selezione di formaggi molto buona e un altro antipasto come secondo piatto. Le torte sono deliziose, torneremmo solo per la gustosa torta al cioccolato (croccante all'esterno e cremosa all'interno!!! Hanno una buona selezione di grappe e molti distillati fatti in casa. I prezzi sono equi, il servizio è appropriato e sobrio. Raccomandiamo sicuramente Stella D'Oro a Villa di Verzegnis e speriamo di tornare presto.

Ottima la scelta di cibi del territorio, buona scelta di vini, molto competente la cameriera che ci ha servito con attenta spiegazione delle pietanze, . veramente consigliato

Elegante e raffinata semplicità, gusti veri della tradizione, gentile accoglienza: ho trovato tutto questo all’Antica Osteria Stella d’oro. L’essenza del locale è preparare tutto con cura e indubbia passione ritrovando gli autentici sapori di un tempo. L’unico aspetto che non condivido, ma è un mio personale giudizio, è la presenza di piatti di pesce nel menu( come il polipo tra gli antipasti), in un contesto, la Carnia, che ha una splendida tradizione culinaria da portare avanti, ma che esula ampiamente dai piatti di mare.