Au Tastevin - Vézelay

Appropriato punto di ristoro dopo la lunga scarpinata (700 m. con 50 di dislivello) per giungere a visitare l’abbazia di Vézelay. Il burbero patron offre café-au-lait, pane dolce tostato e burro e vari tipi di marmellate fatte in casa. Prezzi ottimi. Da notare la scalata verso il bagno, occorre la picozza…

On a déjeuné à ce petit resto sans prétentions en août. Les plats sont simples, copieux et bien fait aux prix raisonnable. La sélection du vin de région en verre -- surtout le Chablis était très bon.

Bœuf bourguignon exquis. Carottes fondantes. Viande parfaite. Le tout pour 8,50 euros. Le patron parle de son métier avec passion et engage facilement la conversation. Il connaît bien la région et peut donner de nombreux conseils de découverte hors des sentiers battus. Tout sauf un attrape-touristes (et ils sont nombreux sur Vézelay)...

Bonne qualité des produits, serveurs aimables, service rapide, salle petite mais agréable, il faut venir pas trop tard pour midi

Täällä saa rehellistä ruokaa ja nälkäiselle löytyy isot annokset. Croque Monsieur on juuri sitä mitä siltä kaipaakin. Lounaalla oli mainio annos, jossa oli erillisissä pienissä kulhoissa alkupala, pääruoka, juusto ja jälkiruoka - erinomainen vaihtoehto kuumana päivänä kun jotain pitäisi syödä, mutta... Ravintolalla on myös catering palvelu, jota käytimme. Saimme oivallisen menun ja hyvän palvelun 28 henkilön ryhmällemme. Jäi oikein hyvä mieli ja makumuistot! Ruuassa korostui raaka-aineiden omat maut, kuten omassa liemessään pitkään kypsytetty ankanpojan koipi. Suorastaan suussa sulavaa. Ravintola käyttää pääasiassa lähialueen tuottajien tuoreita raaka-aineita, joista monet ovat vielä luomutuotettuja!