Le Tre Grazie - VICENZA

Cibo incredibile. I proprietari sono persone meravigliose.

Eccezionale pranzo di Natale! Posizione unica (Villa Palladiana), ambiente caldo e avvolgente quasi intimo, servizio attento e puntuale mai invasivo, cibo... beh, il cibo è veramente qualcosa che annienta anche gli altri aspetti. I piatti che, anche se forse possono essere considerati antichi, come Tortelli di Valeggio in brodo di capon, carne bollita mista con rafano e germogli di Bruxelles bolliti, sono un piacevole ritorno al passato. Che dire del risotto Carnaroli dop con funghi porcini e tartufi se non squisiti, il filetto di maiale arrosto laccato con miele di castagno con purè di rennet anche fantastico! Vino, sorbetto poi perfettamente tempo. Chef Micaela promosso con marchi completi. La ciliegina sulla torta è il proprietario, che passa i tavoli per offrire un bicchiere di prosecco e torrone alla fine del pasto. Un'esperienza unica per il momento che non rimarrà così perché tornerò volentieri.

Ho trovato un amico, Mario, che, come sua natura, mi ha fatto sentire di nuovo a casa. Grazie. Mario, prosperità.

Ha fatto ben poco sforzo per spiegare un menu perché era solo in italiano senza inglese e poi abbiamo ricevuto il cibo le cui porzioni sembravano strane. Non abbiamo nemmeno provato a lamentarci, abbiamo solo ordinato del pane per non rimanere affamati e il pane era vecchio. Alla fine abbiamo fatto solo un commento mentre pagavamo che il servizio non era all'altezza e il cameriere che si è scoperto essere il proprietario ha completamente perso le staffe, iniziando presto a urlare che pagassimo e andassimo e che siamo in Italia non in Croazia. Nel complesso non abbiamo mai visto nulla del genere, personale completamente deluso senza alcun rispetto o maniere in nessun caso.

Chiunque dica qualcosa di diverso o ha visitato un posto diverso o è un vero amico del proprietario... non ha senso descrivere il pane non fresco all'apertura, la montagna di cipolle acide servite come piatto di sardine o il piatto di baccalà puzzolente. Anche se sei nelle vicinanze (come me), vai a mangiare alla mensa...