Cà  Praudin - Vico canavese

Nonostante la strada tortuosa da percorrere per raggiungere la baita, l'esperienza è stata bellissima: mia madre e io abbiamo preso rispettivamente un menù degustazione, un menù merenda-senoira, bevande, dolce e caffè, il tutto a €50. Di seguito le foto di alcuni piatti.

Ci sono locali speciali, che ti entrano nel cuore, Cà Praudin è uno di questi! Abbiamo cenato in compagnia di amici la sera di Capodanno. La qualità del cibo proposto non si discute, i prodotti sono esclusivamente a Km 0. Definirei questo locale la 'Mecca ' per gli amanti della cucina Piemontese!! Ottime le castagne con il burro, la tometta fresca d 'alpeggio e quant 'altro. Una menzione speciale per il tortino di pignoletto rosso servito con cotechino e lenticchie di Castelluccio. Come secondo mi ha colpito la cottura del tenerone di vitello cotta al fieno, si scioglieva in bocca. Superlativo lo strudel, ed io non sono un amante dello strudel ne avrei mangiata un 'altra porzione)! I gestori del locale sono delle persone squisite e sempre sorridenti, così come il personale di sala, sempre attento e cordiale. Location voto 10! Qualità, prezzo stra consigliato! Dimenticavo, particolare non secondario, abbiamo accompagnato la cena con un buonissimo nebbiolo di Carema consigliatoci da Monica!!! Torneremo quanto prima!!!

Posto stupendo. Piatti ottimi. Prezzo onestissimo. Personale molto gentile. Dopo pranzo ci si può rilassare sulle sdraio davanti ad un panorama fantastico. Ci torneremo

Panorama mozzafiato,titolari e personale cordiali,solerti e disponibili. Menù a prezzo giusto....colazione spettacolare.Ambiente curato e pulito sia esterno che interno.Possibilità di fare escursioni nei vari sentieri o rilassarsi prendenti il sole o leggendo un buon libro in tranquillità.Accessibile in auto.

Posto incantevole, immerso nel verde, con amici a mezzogiorno abbiamo pranzato un menu’ molto ricercato!! Prezzo anche molto conveniente!! Poi nel prato inglese preso il sole sugli sdrai offerti da loro!! Consigliatissimo!!!!