Torre Del Saracino - Vico Equense

In un’occasione di lavoro posso gustarmi una cena presso il ristorante di uno dei miei miti tra gli chef, il grande Gennaro Esposito. Aperitivo nella torre antica e poi ci si trasferisce nel moderno ristorante, dall’ambiente piacevole ed elegante. La cena è un susseguirsi di prelibatezze, tra cui spicca la pasta mista tipica di queste parti e pescato e agnello meravigliosi. Tutto è squisito. Il servizio è perfetto e fa sentire a proprio agio, come piace a me. Come vino un Sassicaia del 1999 al bicchiere la dice tutta sulla qualità. Prezzo super corretto e cena che resterà nei miei ricordi.

Volete fare un viaggio restando fermi a tavola ? Venite qui... È mostruosamente buono. La torre è molto particolare . La preparazione del personale è molto alta e sanno consigliare bene i vini e soprattutto la spiegazione dei piatti è molto affascinante. Mi ha colpito la capacità di usare ingredienti semplici della cucina ' povera ' e trasformarli in opere d ' arte. Il risotto ci ha colpito tutti come il piatto più buono . Tornerò sicuramente.

Esperienza di altissimo livello, personale superqualificato ed attento a tutte le esigenze del cliente. Piatti all’avanguardia che allo stesso tempo tengono fede alla tradizione, atmosfera magica e rilassata. Questo posto rasenta la perfezione.

Posto incantevole e cucina superba. La prima volta che in un ristorante stellato abbia mangiato tutto il menù degustazione

Grandissima esperienza e percorso gastronomico dove l'eccellenza emerge senza forzature.