Maxi - VICO EQUENSE
Maxi
Descrizione
Sospeso tra cielo e mare, Maxi trasforma ogni cena in un piccolo spettacolo: terrazze affacciate sull'acqua, un bar curato e una carta dei vini che sfida il tempo. Da Maxi la mise en place è teatro e il vasellame è parte della scena, mentre il personale avvolge gli ospiti in un servizio elegante e attento. La cucina, moderna e creativa, esplora sapori locali con tocchi esotici per chi cerca sorprese gastronomiche; dessert e selezione di liquori concludono la serata con gusto. Perfetto per anniversari, cene romantiche o serate importanti, Maxi promette un ambiente raffinato e un’esperienza visiva oltre che gustativa. Prenotate con anticipo: qui ogni tavolo diventa un ricordo.
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Recensione
Recensioni contrastanti su Maxi: cornice e servizio lodati, cucina a tratti eccellente ma talvolta incoerente; prezzi alti e porzioni contenute segnalati.
...Serata stupenda, atmosfera d’incanto... Ristorante 1 Stella Michelin, più che meritata!!! Complimenti!!!
Ho prenotato ieri di giovedì, giorno tranquillo e senza affollamenti. Posto stupendo, barman all' altezza del suo ruolo, carta degli oli, ottima offerta dei vini e buona cortesia dei camerieri ma, la cucina non e all'altezza del locale. Dulcis in fundo, siamo stati informati che da li a poco (ore 23.40 circa) si sarebbero spente le luci perchè il locale stava per chiudere. Non ho fatto bella figura con i miei ospiti. Il giorno dopo io e mia moglie siamo stati accompagnati da nausea per tutta la giornata.
Incubo di una notte di mezza estate: Luogo incantevole, un sogno. Nell 'attesa dei ns ospiti bar sul mare: servizio impeccabile:cortese,disponibile,professionale. Unico appunto i cuscini dei divanetti erano bagnati.Ristorante: senza richiesta ci hanno servito fuori con un caldo asfissiante e moscerini di grande compagnia. Dopo un 'accoglienza simpatica e professionale(pur se ci hanno dato 2 menu su 4 della settimana precedente e la presentazione degli stessi era molto confusa e poco chiara) abbiamo consumato una cena assolutamente non all 'altezza del contesto e delle aspettative. Sapori piatti,ripetitivi e forzatamente esotici con rimandi alle eccellenze locali. Abbiamo apprezzato il coreografico vasellame ,davvero suggestivo e pertinente, molto meno(ma davvero molto meno) l 'arrivo a tavola del cuoco che (in presenza dei ns ospiti) richiedeva spiegazione delle lamentele di mio marito fatte, con grande discrezione, dopo il pagamento. Ciliegina sulla torta: Un gentile giovanotto imbarazzato ,in conclusione della cena,allorquando si tentava di sdrammatizzare sulla lingua di mucca associata alla Cicala di mare (ingrediente davvero immangiabile e difficilmente prevedibile),dopo aver seguito le loro tempistiche nel servizio, ci invitava ad andare via perchè di lì a poco avrebbero spento le luci!!! Che peccato!!! Tanta forma e davvero un triste contenuto. A mai più.
Bellissima esperienza in un location d'incanto. Ottimo il servizio, gentile ed attento. Cucina molto buona... Manca ancora qualcosina per arrivare alla perfezione. Ci tornerei volentieri Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €100+ Food: 4 Service: 5 Atmosphere: 5
Davvero un luogo speciale. Essere coccolati dal servizio della sala ed essere anche stupiti dalla bontà dei poatti non è una cosa comunema qui sembra essere la regola. Grazie e ancora grazie per la bellissima serata, fatta di attenzioni, riservatezza e buona cucina. Slendida la cantina e affascinante la passione e preparazione del sommelier. Service: Dine in
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FAQ
Ulteriori informazioni
Nonostante l'eleganza scenografica e la stella Michelin, Maxi gioca spesso la carta della sorpresa: il servizio e il bar sono curatissimi, mentre lo chef ama presentare piatti audaci che dividono gli ospiti. Se cercate un'esperienza fotografabile e teatrale, chiedete di vedere il vasellame e prenotate il tavolo vista; se preferite sapori più tradizionali, vale la pena segnalare le vostre preferenze al momento della prenotazione.
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