Menu - Pelikano

Pomodoro; mozzarella; prosciutto cotto; funghi.

Pomodoro; mozzarella; tonno; cipolla.

Pomodoro; mozzarella; mozzarella di bufala; prosciutto crudo.

Pomodoro; mozzarella; prosciutto cotto.

Pomodoro; frutti di mare*; prezzemolo.

Pomodoro; mozzarella; prosciutto cotto; funghi; carciofi; olive.

Pomodoro; mozzarella.

Pomodoro; mozzarella; prosciutto crudo; rucola.

Pomodoro; mozzarella; prosciutto cotto.

Pomodoro; mozzarella; wurstel & patatine

Mousse al pistacchio & spuma di mango in crosta di cacao.

Zuppa di cioccolato bianco; semifreddo al limone & croccante di pistacchio.

Mousse al gianduia; biscotto alla frutta secca; albicocca & salsa di mascarpone.

Semifreddo yogurt & cocco; cremoso al cioccolato & ananas caramellato.

Tagliate di frutta fresca candita; gelato alla cannella & salsa al limone.

Pomodoro fresco; mozzarella; rucola; olive; salame piccante; provolone.

Calamaro ripieno & sfoglia di patate.

Polpo + patata dolce; aceto di pomodoro & foglie di senape.

Gamberi; cremoso di mozzarella di bufala; mandorle & limone.

Sfoglia croccante; verdure in agrodolce; stracciatella di burrata & maialino iberico.

Spaghettone agli scampi; rucola & croccante al pomodoro.

Sfoglie di grano arso + ricotta di bufala & gamberi in salsa di vongole & cime di rapa.

Tortelli ripieni di zucchine; erbette & pistacchio ai frutti di mare.

Pomodoro; mozzarella; gamberetti*; zucchine; rucola.

Pomodoro; mozzarella; scamorza affumicata; salame piccante.

Pomodoro; mozzarella; mozzarella di bufala; cardoncelli; scaglie di grana.

Mozzarella; gamberi saltati al timo; pesto di rucola; datterini gialli.

Pomodoro; mozzarella; caciocavallo; rucola.

Pomodoro; stracciatella di burrata; acciughe del cantabrico & origano

Pomodoro; mozzarella; salsiccia; salame piccante.

Pomodoro; mozzarella; taleggio; caciocavallo; gorgonzola.