Max •bistrot - Villa Costabile

Ho pranzato oggi qui con la mia famiglia, in attesa di visitare il castello. Il ristorante non è grandissimo ma gode di un bel dehor, su cui abbiamo optato per mangiare. Il menu è abbastanza ampio, forse troppo per un ristorante di questo tipo. Devo ammettere che l’attesa dall’ordine non è stata breve, attesa di cui però ci siamo dimenticati subito dopo che sono arrivate le pietanze. Innanzitutto, belli gli impiattamenti e ho gradito molto la spiegazione della pietanza. Ma sono rimasto letteralmente senza parole per la qualità del cibo servito e per la capacità di saperlo trasformare……un esperienza culinaria da 10 e lode!….Chef e Brigata….BRAVISSIMI! Non da meno il servizio, attendo e preciso, come ti aspetti da un locale di questo tipo. Il prezzo……quando mangi un cibo di qualità come questo e lo staff ti fa sentire meglio che ha casa tua, posso sono dire che sono soldi spesi bene!! Ci tornerò sicuramente, grazie della bella e piacevole esperienza!!

Bellissimo locale in centro a Ferrara, vicino al Castello Estense. Menù creativo. Ingredienti di alta qualità. Un’ottima carta di vini e distillati.

Ricette raffinate con ingredienti di ottima qualità serviti in composizioni molto curate anche esteticamente. Servizio ottimo. Personale gentilissimo. Consigliatissimo.

Un locale accogliente anche nel dehor in posizione centralissima. Buona cucina carta dei vini eccellente. Sarete accolti e coccolati dal personale di sala attenti e professionali. Consigliato per coppie e piccoli gruppi adulti.

Ricco menù di elevata qualità sia nei piatti di carne che di pesce. Gastronomia di grande livello offerta da Personale molto gentile e di provata professionalità che ti mette costantemente a tuo agio. Lo chef Diego è insuperabile! Locazion elegante ed adeguata . Prezzi in linea con la qualità offerta. Ristorante che raccomando vivamente.