Osteria Del Cammello - Villa Costabile

Incuriositi da uno sfizioso e abbondante Groupon a base di pesce abbiamo voluto provare l 'osteria del Cammello... Non posso che lodare la cena dagli antipasti, alla porzione 'enorme ' di ben 1 kg di spaghetti allo scoglio fino ad arrivare ai buonissimi dolci fatti in casa. Piatti ricercati, curati e serviti con prodotti freschissimi da personale gentile e professionale Torneremo sicuramente!

Sono una frequentatrice abituale di questo locale, all’Osteria ho sempre mangiato bene, ed è un locale che coniuga gestione famigliare e professionalità. Acquisto spesso i loro Coupon sul sito Groupon e se posso dare un consiglio sulla prenotazione, quando acquisto i Coupon, mando sempre un messaggio (sul cellulare del locale) per avere conferma della prenotazione. Il sito Groupon non aggiorna in tempo reale eventuali chiusure non previste e, in un locale a gestione familiare, se lo chef quel giorno è malauguratamente in malattia, sarà così in grado, appena gli è possibile, di avvisarvi. Su decine di Coupon da me riscattati, solo una volta è capitato che lo chef mi rispondesse chiedendomi la gentilezza di cambiare data di prenotazione perchè lui aveva un problema di salute. Credo che, dopo avere prenotato sul sito, non costi nulla una telefonata o un messaggio whatsapp per sincerarsi che tutto sia a posto per poi andarsi a godere la propria cena o pranzo in tutta serenità. Detto questo, ieri sera ero all’Osteria con la mia famiglia per il loro ottimo fritto misto e segnalo che è degno di nota anche il gelato fatto in casa al caffè e crema di whisky ed il tiramisù a palline su una crema di frutti di bosco.

Da aperitivi pre cena (nuova formula consigliatissima) alla cena e pranzo, ancora una esperienza da 10 e lode all’Osteria del Cammello; ho provato piatti nuovi, squisiti. Dai grissini e pane fatto da loro al branzino con catalana di verdure alle mazzancolle con mozzarella e cipolla caramellata, alle triglie impanate su catalana di verdure , all’uovo con tartufo, da paura: tutto ECCELLENTE! I padroni di casa non mancano poi di offrire a tutti i commensali un calice di benvenuto e , gelato artigianale fatto da loro (pazzesco), cicchetto di liquori e coccole culinarie…. Tutto stratosferico, condito da gentilezza e professionalità! TOP Cammello Massimo!

Sono andata a fare aperitivo e abbiamo fatto assaggi di alcuni piatti che terminavano con un gelato fatto da loro. Si mangia principalmente pesce e il pane...era profumato e buonissimo. Consigliato!

In visita a Ferrara,in due, abbiamo scoperto quest 'osteria, un mesetto fa, sita in una stradina non centralissima, ma vicino al centro, un po ' nascosta rispetto ad altri locali più esposti quindi da 'migliorare ' quest 'aspetto con una segnaletica o un 'cartello ' esterno, composto da un menù per attirare le persone ad entrare nel vicolo e raggiungervi, perché meritate molto. Rapporto qualità-prezzo più che promosso! Il personale molto disponibile ed attento a soddisfare il cliente che esso sia fisso (c 'erano in sala persone che probabilmente erano clienti abituali, dalla confidenza evidente) o clienti di 'turno ' come lo siamo stati noi. Complimenti