Trattoria Fuocolento - Villa Costabile

Divino ! Carne eccezionale ! Sono stato consigliato da amici e ho cenato in questo ottimo ristorante toscano situato nel cuore di Ferrara. La location è veramente caratteristica: interni decorati in stile, che si vanno a sposare con i soffitti artistici tipici del centro storico.. da restare a bocca aperta ! Ho assaggiato la tartare di fassona più buona della mia vita ! Delicata e saporita allo stesso tempo, servita con decorazione di senape, capperi e cipolla caramellata. Infine sua maestà la fiorentina ! Tenera, saporita e soprattutto proveniente da un'ottima materia prima! Una delle migliori bistecche che io abbia mai mangiato, indubbiamente ! Lo staff poi è stato superlativo.. sempre presenti, disponibili, cordiali e sorridenti ! Complimenti !!! CONSIGLIATISSIMO !!!

Abbiamo cenato in 5 persone ieri sera. Locale meraviglioso tipico toscano. Proprietario simpaticissimo che ci ha messo subito a nostro agio. Servizio impeccabile con spiegazione del menù molto dettagliata nei minimi particolari. Personale qualificato, molto gentile e molto disponibile. Carne eccellente servita sia alla brace che in umido. Ottima la pasta con il ragù alla bracconiera. Ha soddisfatto ogni nostra minima richiesta e aspettativa. Squisiti i dessert (vivamente consigliato quello al gusto rocher). Le bottiglie d'acqua in vetro sono stilizzate con il logo della trattoria e, poiché ci hanno particolarmente colpito, il proprietario ci ha gentilmente regalato una bottiglia da portare via. Ottima qualità/prezzo, consiglio di prenotare con largo anticipo. Fortemente consigliato, ci torneremo sicuramente alla prima occasione!!! Complimenti per tutto.

Settimana in trasferta lavorativa nel ferrarese; dopo aver cenato tipico del luogo, puoi pesce abbiamo cercato qualcosa di diverso...perchè no la cucina toscana! Il cameriere ci ha consigliato l'antipasto che non so se sia il tagliere di salumi o l'antipasto toscano...comunque era ottimo, dai crostini con il lardo ai pezzettini di formaggio ai salumi ! Vuoi non prendere poi i Pici ai porcini ? Buoni ! E per finire quasi d'obbligo i cantucci al vin Santo ! Tipico il locale, ottimi i piatti, camerieri gentili...se devo trovare un neo ..non state nel tavolo davanti alla porta...in inverno entra la bora !! : Ah il prezzo è corretto per quello che abbiamo preso !

Ottimo ristorante per gli amanti della cucina toscana. Personale gentilissimo ed esperto, consiglia il meglio in base alle esigenze del cliente. Locale piccolo ma piacevole, distanze tra i tavoli perfetto. In due abbiamo preso: un antipasto di crostini molto buoni, un primo di pici cacio e pepe gustosissimo, una fiorentina da 1,2 kg molto ben cotta e tenerissima accompagnata da fagioli all'uccelletto. Vino in calice, acqua, caffè corretto e mirto offerto. Spesa adeguata alla qualità e quantità delle portate. Complimenti!

Sono andata con il mio ragazzo a cena fuori e lui è allergico a tutta la frutta secca e frutta a guscio, il personale è stato esemplare in questo e non è davvero da poco perché in molti altri posti anche solo la contaminazione c’era, qui invece ci siamo trovati benissimo. Il servizio ottimo, accogliente, spesso ci è stato chiesto se andasse tutto bene cosa molto apprezzabile a mio avviso. È un locale tanto curato e il cibo era davvero buonissimo. Abbiamo preso una tartare che consiglio assolutamente di provare perché con anche il contorno di pomodoro e cipolla è divina. Fiorentina cotta perfettamente, contorni eccellenti. Davvero una trattoria da frequentare più volte! Grazie di cuore. Qualità prezzo perfetta a mio avviso.