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Contribuisci feedback Cosa piace a Fabrizio Giuliani di Vecchio Porto:
Ci siamo capitati per caso, cercavamo un ristorante per pranzare, prima di rientrare a casa: ottima cucina ed ottimi piatti. Non proprio economico, ma la qualità va pagato. Consigliatissimo!!! Visualizza tutti i feedback.
Cibo molto curato e sapori veramente interessanti. servizio ed ambiente un po' troppo metropolitano, per il mio gusto. Note negative: porzioni minuscole e prezzi un po' alti. I contorni non sono esposti nel menù e ci siamo trovati a pagare cifre assurde per ogni piattino di insalata verde o poche fette di verdura grigliata! zero in condotta per la poca trasparenza
Cena davvero ottima. Prodotti eccellenti, di qualità, materia prima freschissima. Locale moderno, ben curato, molto accogliente, piacevole la musica di un pianoforte di sottofondo. Davvero buono e molto apprezzato l'entree di benvenuto: ostrica con uova di lompo e cetriolo, polpettina con tonno olive e ricotta. Superlativi gli antipasti cotti: polpo (buonissimo) su letto di fagioli, pesce spada e tonno scottati su burrata, polpettine di tonno e wrap con salsa della casa tonno e rucola. Quest'ultimo piatto l'ho trovato geniale. Il wrap mangiato con le mani quasi porta con la mente a pensare di esser per un momento in un fast food. Davvero ottimo. Molto buoni anche gli antipasti crudi, unica nota non ho particolarmente apprezzato, seppur di ottima qualità, il prosciutto crudo con il gambero rosso di mazara per il semplice fatto che il crudo copriva il sapore delicato e squisito del gambero. Discorso simile con il pesce spada con il formaggio, forse pecorino, che copriva l'ottimo gusto dello spada. Comunque entrambi i crudi molto buoni nel complesso, davvero saporiti. Eccellente i crudi di salmone tonno, tataki di tonno e riso basmati con calamari e ostriche. Sapore divino del crudo. Primi piatti superbi. Uno più buono dell'altro. Linguine alla pescatora(cozze gamberi calamari) e spaghetti all'acqua di mare con vongole e fasolari. Quest'ultimo è una magia di sapore, chiudendo gli occhi ho immaginato di essere sott'acqua. Profumi e sapore del mare top. Ottimo e abbondante anche la carta dei vini. Davvero buoni i dolci, una millefoglie ricotta e cioccolato e una coppa con crumble alle mandorle mousse al pistacchio, crema alla nutella e gelato alla vaniglia. Chiusura pasto con un pluripremiato amaro Jefferson. Da segnalare con nota di merito il servizio davvero impeccabile, perfetta l'attesa tra una portata e l'altra e ottimo servizio al tavolo dei camerieri, piatti serviti allo stesso momento (come dovrebbe essere ovunque) e cambio posate ad ogni portata. Piu che ottimo il rapporto qualità/prezzo. Ristorante consigliatissimo.
Tutto buonissimo e freschissimo. Sapori ed accostamenti particolari, ma davvero azzeccati. Prezzi più che onesti rispetto alla qualità offerta. Una bella sorpresa.
Bellissima serata trascorsa in questo locale dai colori chiari e vivaci. Abbiamo mangiato una serie di assaggi di crudi meravigliosamente abbinati a verdure, i piatti erano belli a vedersi e squisiti al palato. Ottimo il vino. Il prezzo giusto. Ci torneremo con piacere.
Ottima location, cucina impeccabile con piatti deliziosii sfizzioosi gia' alla vista(foto allegate). Cucina top... vasta scelta di distillati... Personale qualificato , sempre gentile e disponibile.... Consigliatissimo !!!!
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