Catomes Tot - VITERBO

Tutto ottimo Il re delle tigelle Vasta scelta di caffè aromatizzati. Personale sempre allegro e disponibile

Premesso che, se ci andate per la prima volta, visto che è un circolo bisogna obbligatoriamente fare una piccola e veloce iscrizione mentre si aspettano le pietanze, è un posticino piccolo (circa 25 posti) e quindi molto accogliente e gestito a conduzione familiare, quindi ci si sente subito a casa, si può scegliere tra il menù tigelle , che vengono portate a volontà servite con salumi e formaggi di buona qualità, oppure si passa a degli insoliti primi piatti, dove gran parte Delle cose vengono fatte a mano dal mastro Alessandro, con condimenti unici che non ho mai trovato altrove. I prezzi sono adeguati, la cucina a vista da prova della pulizia che viene rigorosamente rispettata. Adesso smettila di leggere e vai a provare di persona!

L'idea di dover fornire le mie generalità e registrarmi come associata ad un club per poter mangiare in quello che è a tutti gli effetti un'attività di pubblica ristorazione, già di primo acchitto mi risulta forzata e come tale fastidiosa. Ma quando si è in gruppo, ci si finge stupidi e ci si passa sopra, per non rovinare la serata agli altri. Abbiamo cenato con le tigelle, sorta di piadine lievitate, portate in tavola calde, da farcire a nostro piacimento con salumi e salse di vario genere serviteci in scodelline a centrotavola. In pratica, abbiamo cenato con panini allo strutto auto-confezionati. Nulla di eccezionale, ne' nelle salse ne'negli affettati, ricchi di abbondante grasso e pertanto non adatti al mio gusto personale. Come dolce, le stesse tigelle potevano essere farcite con marmellata, Nutella o ricotta nuda e cruda. La cena estremamente spartana lascerebbe presagire un prezzo anch'esso easy. Invece si è pagato come in qualsiasi ristorante. Il cibo è risultato altamente indigeribile fino al mattino dopo tanto a me quanto a mio marito. Ma magari noi siamo di stomaco debole. Esperienza deludente, da non consigliare ne'ripetere.

Provato oggi per la prima volta, devo complimentarmi per la gentilezza disponibilità e cortesia dei gestori, per non parlare della qualità delle materie prime. Provare per credere, davvero una cucina alternativa, sfiziosa, originale ... altro che fast food

È un posto che ti fa sentire a casa. Titolare gentilissimo, crescentine ottime, servite con molte salse e eccellenti salumi. Si mangia a volontà e si finisce con Nutella e marmellate. Lambrusco scelto dalla carta a 8 euro ottimo. Da provare