La Chimera - VITERBO

Bellissimo posto in un chiostro, antipasto di qualità, giro pizza buona! Ok

Sono stato in questo ristorante venerd sera con degli amici. Ottimi antipasti con salumi e formaggi tipici locali, tagliata morbidissima e succulenta. Vorrei personalmente ringraziare uno del membri dello staff in quanto, dopo i miei complimenti per un ottima salsa di accompagno dei formaggi fatta in casa, a fine pasto mi ha lasciato senza parole regalandomene un barattolo. Un gesto fatto con il cuore che ho apprezzato tantissimo e che non dimenticher facilmente. Complimenti ancora buonissima)!!

Buonissimo ristorante. Personale preparato e gentile. Marmellate e formaggi fatti in casa. Molte opzioni vegan

Ottimo cibo qualità prezzo! Proprietario e personale gentilissimi! Consigliatissimo

Mia moglie aveva voglia di pizza, io no. Morale: si va a La Chimera nel centro medioevale di Viterbo! Ottima scelta. Siamo stati accompagnati a un tavolo situato in una specie di chiostro: simpatico ma tenuto poco bene. Mia moglie si è gustata la sua pizza, mentre io mi sono strafogato di pasta alla Gricia (da Chef stellato), costicine e fagioli (parecchio meno stellati), con buon vino (poco) locale. Sopravvissuto a stento alla quantità (non sono riuscito a finire tutto) grazie a un digestivo, ho pagato un conto più che onesto.