Trattoria 4 Stagioni - VITERBO

Viterbo è una città strana, con la sensazione semi vuota di molte comunità italiane ricostruite dopo i bombardamenti della Seconda Guerra Mondiale. Abbiamo trascorso tre ore qui, passeggiando nel centro storico, e vivendo un'atmosfera vivace di una città di classe media. Sulla via del ritorno alla macchina, abbiamo visto un cartello per la Trattoria 4 Stagioni, ci siamo avventurati sotto un arco, girato l'angolo, e eccola lì. In questo posto non si parla inglese, quindi abbiamo dovuto farci bastare il nostro italiano e ci è riuscito: il cameriere era un uomo anziano che ha perdonato i nostri errori grammaticali fornendoci cibo davvero buono: un piatto di prosecco, formaggio, buon vino della casa, una pasta alla bolognese e una deliziosa pizza margherita. È stato economico, è stato divertente, eravamo gli unici non locali nel locale a pranzo (si trova vicino agli uffici comunali), e il caffè era buono (il caffè scadente rovina l'umore a Mr. TwoInMaine). Quindi, se siete a Viterbo, visitatelo, godetevi e portate il vostro dizionario o app italiana.

Questo ristorante era vicino a dove alloggiavamo. Si trova un po' fuori mano rispetto alla maggior parte delle zone visitate dai turisti. Poiché il tempo era gradevole, abbiamo mangiato all'aperto e ci siamo goduti un momento di relax. Il servizio è buono, il cibo gustoso e siamo riusciti a trovare un buon vino. Se cercate un posto un po' appartato, ma comunque vicino all'attività di Viterbo, raccomandiamo il ristorante.

La carne non era cotta bene, è stato necessario far ricrostire le bistecche perché erano crude. Le avevamo ordinate al punto. Il prezzo è troppo alto rispetto alla qualità.

Arrivato nel tardo pomeriggio a viterbo, cerco una trattoria con cucina tipica e trattore 4 stagioni attira la mia attenzione. intuito ben pagato! molto gentile dalla prenotazione al servizio al conto. ben consigliato ho provato la cotta d’acqua al viterbese, il “lombrichi” al vinerbese e dolce un semifreddo al croccantino che quasi mi ha toccato! con vino al bicchiere, acqua e caffè, prezzi più che onesti. Lo consiglio vivamente, naturalmente valutazione 5!

Mi trovo a Viterbo spesso per lavoro e in questa trattoria trovo sempre un ambiente accogliente. Si mangia la cucina caratteristica della zona ed è tutto squisito!