Nomisan Sushi Giapponese - Vitinia

Probabilmente il miglior sushi che ho mangiato a Roma. Menu ricco e ingredienti selezionati. Non do 5 stelle perché con i prezzi che hanno, le porzioni potrebbero essere un po' più generose Tipo di Pasto: Cena Prezzo a persona: €50–60 Cibo: 5 Servizio: 3 Atmosfera: 5

Cosa posso dire, ci sono davvero tante cose da dire, ma cercherò di riassumerle in poche parole. Assolutamente eccezionale per provare di nuovo. Infine la cucina tradizionale giapponese, i gestori sono un'intera famiglia con il loro personale, veramente impeccabile nelle loro descrizioni dei piatti e il gusto. C'è anche una buona lista di vini naturali con ottimi vini come Emidio Pepe. Eccellente qualità della materia prima. Prezzo normale per la qualità della materia prima. Consiglio di prenotare anche durante la settimana.

Fatevi raccontare la storia dietro questo ristorante, o prima o dopo il servizio. Vi stimolerà ancora di più la curiosità di assaggiare i piatti oppure vi confermerà la giusta scelta di esserci stati. Una famiglia che dal monte Fuji è arrivata fino a Roma per mantenere salda una tradizione unica, chiara fin dal primo… morso. Grande cura dei dettagli e, per gli esperti di cucina giapponese, piatti che confermano il rispetto delle geometrie sushi e non solo. Daje!

Nomisan nasce dall' amore di una famiglia per il proprio lavoro e per la professionalità che li contraddistingue. L offerta culinaria del locale è tipicamente giapponese autentica con un altissima qualità della materia prima (solo pesce proveniente dalle aste del litorale romano). Ottima carta dei sake e buona selezione di vini. Da provare assolutamente se si vuole provare il vero sushi giapponese.

Non ci sono parole per descrivere la bontà dei piatti di questo ristorante; pesce freschissimo lavorato con estrema cura e sapienza. Tutti i piatti che ho ordinato erano preparati ottimamente , dal sushi, alla tempura, alla zuppa di miso. Ambiente confortevole e soprattutto ristorante autentico giapponese.