Bassi Fondenti - VITTORIA

Location molto bella in una Vittoria d’altri tempi rinnovata e moderna. Gianfranco da un ricco di originalità a tutte le pizze che fa. Locale bello, pulito e servizio impeccabile. Prezzi medio-alti ma va bene per una bella cena. Consigliato.

Ottima pizza davvero buona, ci sono davvero tante scelte con gusti molto invitanti e buoni di buona qualità… locale molto bello e accogliente situato nel centro storico di vittoria, molto caratteristico… qui si può mangiare una delle migliori pizza in zona….

Sono stato un giovedì a cena. Tra la vasta offerta di pizze, la mia scelta è ricaduta su una fuori menù . L 'attesa è stata molto lunga, anche perché il locale era parecchio affollato ma, ne è valsa la pena. La mia pizza Baccalà e patate era molto buona, l 'impasto morbido e ben lievitato, i condimenti perfettamente bilanciati. Il baccalà era cremoso, ottima sapidità non invadente e non ho trovato nessuna spina, godendomi ogni boccone. Le patate, i pomodori e le olive accompagnavano perfettamente il gusto del baccalà come nella classica ricetta della tradizione. Esperienza decisamente positiva, ne sono molto soddisfatto.

Location raffinata e arredata con gusto, situata nel centro storico di Vittoria, in un immobile di stile liberty. Il cibo di ottima qualità, cucinato è servito in maniera prelibata. Il maitre Sebastian, persona competente, gentile e simpatico, ci ha guidato in questa esperienza gustativa consigliandoci quanto di meglio lo chef ha potuto eccellentemente preparare. Consigliato!

Ci hanno accontentato in tutto. Oltre agli ottimi stuzzichini abbiamo bevuto un ottimo vino bianco Firriato. Anche il profumo di pizza era invitante... Peccato non averla assaggiata.