Rolle - VIVERONE

Il Ristorante Rolle è la quintessenza della cucina piemontese a Viverone, ubicato in una posizione strategica in Via Frate Lebole 27, a pochi minuti dal lago. Qui è possibile godere di un’atmosfera unica, con una vista suggestiva sul lago che rende ogni visita indimenticabile. La proposta gastronomica si distingue per un menù alla carta ricco di specialità locali e prodotti di alta qualità, che spaziano dagli antipasti come il prosciutto crudo iberico con pane cristallo e mix di pomodori, alla carne cruda all’albese con puntarelle marinate e stracciatella di burrata, fino a piatti più elaborati come il bocconcino di Pata Negra cotto a bassa temperatura o il polpo croccante con salsa aioli. I primi piatti, tra cui spiccano il risotto Carnaroli proposto ogni settimana dallo chef e i tortelli di burrata con crema alle cime di rapa e salsiccetta di Bra, esaltano la tradizione piemontese con un tocco di originalità. Per i dolci, la scelta è altrettanto invitante: dalla sfera al cioccolato al Ferrero Rocher al tiramisù della casa, ogni dessert è una coccola finale perfetta per concludere il pasto. Novità imperdibile è la possibilità di pranzare e cenare nella “Bolla”, un’esperienza esclusiva a un costo supplementare di 20,00€ a persona, che regala un’atmosfera intima e panoramica. Rolle offre anche un’ampia carta dei vini, un menù degustazione e formule Business Lunch, ideali per ogni occasione, inclusi eventi speciali da organizzare direttamente presso il ristorante o nelle eleganti Viverone Lake Rooms. Qui, gli ospiti possono vivere un’esperienza unica dormendo in una botte e svegliandosi coccolati dal meraviglioso panorama del lago. Prenotare un tavolo o una camera è semplice e subito confermato via email dallo staff, sempre attento a garantire comfort e attenzione alle esigenze degli ospiti, con particolare riguardo a chi ha allergie o intolleranze. Il Ristorante Rolle è il luogo ideale per chi desidera scoprire e gustare la vera essenza della cucina piemontese circondati dalla magia di Viverone.