Les Rives Du Gange - Menu completo

Petits pains frits et cuits avec du lait et garnis avec des pistaches .

Petits morceaux de fromage préparés dans une marinade avec du yoghurt et des épices indiennes.

Spécialité de Goa. Tendres morceaux de poulet à la sauce pimentée.

Soupe à base d'agneau délicatement recouvert d'épices et d'herbes fraîches.

Accompagnée d'une purée de lentille avec des épices et garni de riz et de morceau de poulet

Spécialité de Peshawar Poisson Capitaine) avec des herbes fraîches et cuit en douceur dans le kadai à base de masala)

Homard cuit dans un four d'argile, dans une sauce légère avec des tomates, poivrons, beurre et des épices indiennes.

Petites boules blanches faites à base de fromage , de lait et garnies de pistaches et de sucre servie dans un sirop sucré.

Glace indienne particulière faite à base de lait

Petites boules brunes frites avec du sirop et servies chaudes garnies de safran et de noisette.

Poulet préparé avec des épices, grillé au tandoor et cuit avec une sauce épicée et du yoghurt avec de la crème aux amandes.

Spécialité d'Hyderabad. Tendres morceaux de mouton mijotés dans une sauce d'amandes broyées.

Spécialité de Peshawar. Succulentes pièces de mouton mijotés dans une composition à base de poudre de mangue séchée et salpêtre.

Petites boules blanches faites à base de cream , de lait et garnies de pistaches et de sucre.