Trattoria Da Balbi - Wiesbaden

Unser Haus- und Hof-Italiener. Von aussen unscheinbar, innen italienische Gemütlichkeit zum Wohlfühlen wie bei Mama. Frau Balbi ist die Seele des Ristorante und der Chef steht in der Küche und kocht noch selbst.Top - die Gerichte der Tageskarte, marktfrische Angebote handgeschrieben auf der Schiefertafel.... Pizza gibt's übrigens auchMeine Empfehlung: getrüffelte Spaghetti im Parmesanlaib, muss man dort unbedingt mal probiert haben

Friendly staff. They speak some English but are willing to help you with anything you need. They will have English menus available soon. Delicious, fresh meals. Marvelous atmosphere. Family friendly, reasonably priced with large portions. Lunch is around 10 euros, dinner is about 15 euros. Reservations are not required during the week at lunch, but would be necessary for dinner and weekends.

Wie so oft waren wir wieder einmal im "Da Balbi". Inzwischen wurde der Service durch Familienangehörige erweitert, was den Besuch aber etwas unpersönlicher macht. Auch, wenn es der Zwillingsbruder des Chefs sein soll, so wirkt er doch etwas distanziert. Das Gefühl, zu Mama zum Essen zu kommen, ist weg. Man ist jetzt einer unter vielen.Der Feldsalat mit Lachs und Scampi war gut mit viel Fisch; aber auch nichts Ausgefallenes. Dafür war der Preis mit 14,50 € einfach zu viel. Auch hätte man eher an Lachsstückchen gedacht, statt an eine Scheibe Lachs. Der gemischte Salat mit Tintenfisch war in Ordnung. Aber einige Teile des Tintenfischs waren nicht weich, sondern einfach nur zäh und bissfest. Auch dafür war der Preis von 12,50 € zu hoch. Zumal beim Salat nur normale Sorten zu finden waren. Mein Mann aß ein Saltimbocca alla Romana als Hauptgang. Da hätte eine bessere Fleischqualität auch mehr Genuss bereitet! Ich hatte Lust auf den Wolfsbarsch mit Risotto aglio olio. Als ich fragte, ob ich das Risotto mit ganz wenig Öl haben könnte, wegen meiner Fettunverträglichkeit, sagte man mir, dass das nicht ginge, da das Risotto schon vorbereitet wird und ansonsten 20 Minuten dauern würde. So lange haben wir aber auch sicher auf den Wolfsbarsch mit einfachen Spaghetti gewartet, der mir dafür angeboten wurde. Auch in dieser Version hätten die Spaghetti weniger Butter vertragen können. Und der trotzdem daran bestellte Knoblauch ist wohl in Vergessenheit geraten. Die Tagliatelle mit Meeresfrüchten meines Stiefsohns würde ich niemandem empfehlen, da meiner Meinung nach die Meeresfrüchte alle aus dem großen Tiefkühlbeutel kamen und alles einfach durcheinander gemischt zu Tisch kam. Einzig das Tiramisu war ohne Fehl und Tadel. Mit zwei Gläsern Wein, Cola und einer großen Flasche Wasser haben wir dafür immerhin mit Trinkgeld 130 € zu dritt hingelegt. Bei dieser Qualität war das zu viel! Vielleicht tut es nicht immer gut, wenn ein Restaurant so gut besucht wird... Für diesen Preis kennen wir bessere Italiener in Wiesbaden!!!

Was OK. Placed in back room. Was tight, typical European. Was hot and stuffy. Food was OK, not great. Had pork with ham on it. My friend had spinach ravioli and that was pretty good. The salad was fresh and the dressing very light but tasty Italian. Not sure I'd go again.

Familiengeführtes Restaurant mit sehr gutem Service; die Gerichte sind frisch u. lecker, die Karte abwechslungsreich. Freundliches Ambiente. Im Gesamtangebot kommt die Italità ein wenig zu kurz.