IL Forno di Rocco - Zapopan

Hace no mucho las consideraba las mejores pizzas a la leña de Guadalajara. Tenían excelente sabor, un pan delgado(como debe ser) y bien tostado. Sólo el servicio a domicilio era decepcionante pues se tardaban demasiado (30-40 min) siendo que están a unas 10 cuadras de mi domicilio. Aún así, no dudaba en recomendarla siempre que tenía ocasión.Pero la última vez fue la gota que derramó el vaso. La pizza llegó más de una hora después, me comuniqué dos veces a Il Forno para ver qué pasaba, y me decían que se debía a que el repartidor se había caído y que era un nuevo empleado. Al final llegó, la traía un chavito de unos quince años con cara de angustiado, me dijo que era su primer día y yo ya no quise angustiarlo más, y hasta propina le dí. NUNCA pensé que la pizza que contenía el cartón iba a ser la misma que había se caído, mínimo la hubieran cambiado en todo ese tiempo. Pero no, ahí estaba esa masa revuelta, FRIA y... MALA ya que ahora el pan lo están haciendo grueso y los ingredientes ya no saben igual. El sabor era su punto fuerte. En conclusión, han perdido uno de sus más fervientes clientes. Addio amici!

Entregaron la pizza rápido pero no tiene buen sabor, el lugar estaba solo, no tienen meseros y de la cocina se escuchan todo los comentarios hacia las mesas.

Hace un par de noches acabamos de visitar este lugar, después de verlo en tripadvisor y porque estaba cerca de donde nos encontrábamos.Llegamos y solo había 2 mesas, una de las cuales ya había terminado y la otra donde otra pareja se encontraba cenando.Me sorprendió que estuviera tan solo, siendo que el lugar no está mal calificado.Las pizzas me parecieron muy caras, las pizzas grandes cuestan $180 o más.Pedimos un par de paninis $60, uno de salmón y otro de jamón serrano, que sonaban bien.El servicio fue muy muy lento, tardaron más de 30 minutos en traernos los paninis a pesar que había 4 empleados y solo una mesa a parte de nosotros.Entiendo que hubieran tardado tanto si el panini fuera recien hecho y lo hubieran hecho en el horno, pero no era el caso. No entiendo como es posible que con 4 empleados el servicio fuera tan lento y malo, al parecer ninguno tenía interés por dar un buen servicio.Los paninis me decepcionaron, bastante regular y con muy poco jamón serrano y salmón.El agua fresca de fresa que pedimos, no tiene casi nada de fresa, me la esperaba con más fresa.Definitivamente un lugar bastante regular, muy caro y con muy mal servicio al que no pienso volver.

Acudí a este lugar para darles nuevamente mi voto de confianza , había pasado tiempo antes de volver a disfrutar de una buena pizza y una cerveza con gusto, para dejar de lado los problemas del día a día , Felicidades es hoy en día mi lugar favorito para relajarme y pasar un buen rato con amigos , familia o pareja .

La pizza estaba deliciosa, se nota que utilizan ingredientes de alta calidad. Todo estaba muy sabroso. La única cosa es que tardaron un poco en servirme.