Menu completo con prezzi e immagini
Villa Philippe Hainstraße 3, 61476, Kronberg im Tau...
+496173993751
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Ci sono anche possibilità di parcheggio per la tua vettura, il prossimo parcheggio è Parkhaus Berliner Platz a 138 metri di distanza da Villa Philippe a Kronberg im Taunus, oppure potresti usare i mezzi di trasporto comunali per arrivare alla fermata S-Bahn Kronberg che si trova a 408 metri dal locale.
Su questo Webpage troverai il completo menu di Villa Philippe da Kronberg im Taunus. Attualmente ci sono 6 portate e bevande disponibili.
Gartengurke Blumenkohl Dill
Gartengurke geschmort und roh mariniert mit Blumenkohl als Creme und Cous Cous sowie gehobelter Walnuss und Buttermilch-Dill-Emulsion
Eiszapfen Rhabarber Buchecker
Eiszapfen geschmort und roh mariniert und Rhabarber „rose“ dazu Bucheckern aus dem Taunus als Sprossen sowie als Coulis und Belper Knolle
Leng Gelbe Beete Spinat
Geangelter Leng in Brauner Butter gebraten sowie Gelbe Beete als „Dashi“ und roh mariniert dazu Junger Spinat und Schwarzer Knoblauch
Röstbrot Marktgemüse Frischkäse
Hausgebackenes Zwiebelbrot ausgarniert mit sommerlichem Marktgemüse wie Datteltomaten, Radieschen und Frühlauch sowie mildem Ziegenfrischkäse vom KAPELLENHOF
Bunter Mangold Perlgraupen Holunder
A lá minute gerührtes Risotto aus Perlgraupen und Bergkäse dazu marktfrischer Mangold sautiert und als Salat sowie Sonnenblume als Emulison und geröstete Kerne
Maishuhn Wilder Brokkoli Pfifferlinge
Maishähnchenbrust (Label Rouge) „sous vide“ gegart, auf der Haut kross gebraten sowie Wilder Brokkoli als Creme und gegrillt, Drillinge „Hasselback“ und Pfifferlinge sautiert und als Schaum