Animaterrae - Lecce
Animaterrae
Descrizione
Animaterrae accende la scena gastronomica leccese con uno spirito elegante e sorprendente: qui la cucina gioca tra Roma e Puglia, trasformando classici come carbonara e amatriciana in esperienze nuove e curate. Il giardino segreto invita a cene romantiche, la lista vini è studiata per esaltare ogni piatto e lo chef lavora materie prime scelte con mani sapienti. Ideale per serate intime, coppie in cerca di atmosfera e chi ama un'esperienza fine-dining dal carattere autentico. Prenota per scoprire sapori che raccontano territorio e tecnica in perfetto equilibrio.
Immagini
Richiesta di prenotazione per Animaterrae
Prenota ad Animaterrae: posti esterni molto richiesti, segnala allergie e conferma la prenotazione; il servizio può essere più lento nelle serate affollate.
Recensione
Recensioni: Animaterrae conquista per creatività, qualità degli ingredienti e atmosfera; segnala però porzioni contenute, servizio a volte lento e problemi di prenotazione.
Un posto magico, accogliente e caldo. Cibo squisito, la cucina romana e quella pugliese si sposano dando un gusto unico ed un piacere per il palato. Tutto preparato con minuziosa cura Lo consiglio se siete alla ricerca di una serata intima e di buon cibo
È stata una bella serata senza caos e con molta tranquillità. Le portate sono sempre buone ed è anche ottimo per chi ha molte allergie
Siamo stati benissimo! Io ho preso gli spaghetti cacio e pepe con i ricci e il mio ragazzo la cacio e pepe classica: entrambi buonissimi, cremosi e super saporiti. In più il servizio è stato davvero impeccabile: i due ragazzi in sala sono stati fantastici, gentili, presenti, disponibili e sempre con il sorriso. Torneremo sicuramente!
Prenotato un tavolo due settimane prima per un evento importante per lunedì 8 settembre a cena, ricevo conferma via mail. Vengo contattata via whatsapp alle ore 16.45 del giorno 8 per dire che erano molto dispiaciuti ma dovevano cancellare la prenotazione, senza dare ulteriori spiegazioni. Un ristorante di questo tipo è poco serio e nonostante le buone recensioni non andrà avanti per molto se gestito in modo così poco professionale.
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FAQ
Ulteriori informazioni
Lo chef di Animaterrae ama variare il menu secondo il mercato locale: chiedendo al personale è spesso possibile scoprire portate fuori carta o proposte del giorno non pubblicate, perfette per chi cerca sorprese gastronomiche.
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