A Taverna D’o Cuzzetiello - Naples

Cosa piace a Guido Ferri di A Taverna D’o Cuzzetiello:
ottimo e abbondante cuzzetiello. molto caratteristico locale in un vicolo di napoli con alcuni tavoli all'aperto. diversi tipi di cuzzetiello tutti deliziosi e gustosi! L'ho provato con salsiccia e friarielli ed era davvero buono! gentile e disponibile proprietario. forse prezzo un po 'più alto della media, ma la qualità che si paga! sicuramente un piatto della tradizione napoletana da provare! Visualizza tutti i feedback.

Cosa non piace a Tosca Marchetti di A Taverna D’o Cuzzetiello:
Le ricette sono ispirate alla tradizione più radicata della cucina napoletana, in particolare il modo di preparare il panino è una pratica antica legata al cibo portato da casa per il lavoro, dove talvolta la parte iniziale o terminale del formato tipico del pane napoletano, chiamato palatone, veniva riempita di pasta. L'attività è piuttosto recente e non va considerata come un'attività storica o tradizionale del cen... Visualizza tutti i feedback.