Alla Risacca L’altro Chef - OTRANTO
Alla Risacca L’altro Chef
Descrizione
Dietro le mura del castello, Alla Risacca L’altro Chef invita a un viaggio di sapori dove il mare incontra tecnica e cura. Qui il pesce è protagonista: ingredienti scelti con attenzione, presentazioni curate e un carrello dei dolci che chiude il pasto con stile. La sala climatizzata e la terrazza con vista sul borgo offrono atmosfera intima e informale, mentre la cantina valorizza etichette locali e bollicine per ogni abbinamento. Atmosfera accogliente, personale competente e piccoli tocchi di ospitalità trasformano una cena in un ricordo gustoso a OTRANTO.
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Recensioni
Alla Risacca L’altro Chef si presenta come una tappa golosa nel cuore di OTRANTO, apprezzata da molti per l’accurata selezione delle materie prime, l’elaborazione dei piatti di pesce e un carrello dei dolci memorabile. La cantina e il servizio spesso vengono lodati: personale preparato, servizio cortese e vini ben assortiti contribuiscono a un’esperienza piacevole, con una bella terrazza che guarda il castello. Tuttavia emergono criticità sulla coerenza: porzioni talvolta contenute, qualche episodio di molluschi sabbiosi, problemi puntuali di servizio e segnalazioni di mosche in sala. Nel complesso, Alla Risacca L’altro Chef è una proposta interessante per chi cerca cucina di mare curata, pur consigliando aspettative realistiche sulla consistenza dell’esperienza.
Questo posto potrebbe facilmente sfuggire all'occhio, in quanto si trova dietro il castello sulla strada che porta al porto. Non si trova in una zona turistica ovvia, ma il cibo è eccellente, così come il servizio. Ho mangiato una pizza davvero fresca e gustosa, mentre mia moglie ha assaporato un piatto di pasta che si scioglieva in bocca. Ottimo rapporto qualità-prezzo.
Siamo stati accolti molto calorosamente da Marco, Beppe e Maggie. Siamo stati trattati molto bene e hanno speso del tempo spiegandoci con cura il menu e mostrandoci il pesce che potevamo scegliere. Anche i bambini non hanno avuto problemi a trovare qualcosa che gli piacesse nel menu. Tutti i piatti che abbiamo assaggiato erano ben cucinati, le porzioni erano generose e il cibo era delizioso. Ci è piaciuto così tanto per pranzo che siamo tornati un'altra serata per cena. Ci siamo davvero trovati bene con loro e ci siamo sentiti parte della famiglia.
Pesce fresco, ottimo servizio, chef molto bravo. Farebbero di tutto per farti avere la migliore cena in città. È stata una cena molto molto piacevole e gustosa, non lontano dal centro affollato di Otranto. La sera prima, siamo andati in uno dei ristoranti più consigliati su TripAdvisor...non così felici, non era male, ma in realtà si trattava solo di impiattare il cibo.....ma qui, da Alla Risacca, torneremo sicuramente per le persone gentili e la qualità molto buona del cibo.
Spicca sopra ogni cosa l’ottima cura della ricerca della materia prima cucinata in maniera sublime. Carrello dei dolci da non perdere . Personale professionale e preparato . Ottima carta vini . Una piacevole sorpresa dietro il castello di Otranto . Consiglio vivamente . 10 stelle
Rapporto qualità prezzo pessimo, orecchiette cime di rapa scarse con retrogusto amaro, spaghetti di mare ben presentati, mazzancolle crude. Sala interna climatizzata con la presenza di fastidiose mosche. Personale gentile e disponibile. Mai più.
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Primi
Cavatelli Ai Due Pomodori Con Vongole E Granella Di Pistacchio18 €Sagne All’astic25 €Orecchiette Con Cime Di Rapa, Alici E Pane Profumato13 €Sagne Alla Salentina12 €Secondi Piatti
Polpo C.b.t. Su Crema Di Ceci E Cicoria Selvatica24 €Entrecote Con Pommes Sautées (Circa 300 G)22 €