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Pigneto 1870 Via Del Pigneto, 25, Roma I-176, Ita...
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La carta di Pigneto 1870 di Rom comprende circa 18 vari portate e bevande. Mediamente paghi circa 12 € per un piatto / una bevanda.
Pigneto 1870 è un ristorante situato a Roma, in Via del Pigneto 25. Il locale ha ricevuto un punteggio di 87 sul nostro Sluurpometro, che raccoglie recensioni online e le valuta su una scala da 1 a 100. Con valutazioni eccellenti, l'ambiente è accogliente e informale.
Cosa piace a Pedro Chinaski di Pigneto 1870:
Premetto che non ho cenato ma fatto solo un aperitivo. Tutto squisito. Con 15€ abbiamo gustato un calice di Muller presentatoci in maniera impeccabile dalla sommelier, un assaggio di alici fritte con gazpacho, delle polpette di carne e una tartare di manzo. Tutto ottimo e servizio impeccabile. Impiattamento da 6 stelle Visualizza tutti i feedback.
Premetto che non ho cenato ma fatto solo un aperitivo. Tutto squisito. Con 15€ abbiamo gustato...
Bellissima esperienza. I piatti sono interessanti, mai banali, un amalgama di sapori ben dosati...
Lo chef Andrea Dolciotti stupisce sempre con l’utilizzo di materie prime di qualità. Presentazi...
Veramente bravi, gran fantasia per piatti gustosi e molto equilibrati, con una punta di azzardo...
Posto molto curato nei dettagli, cibo eccellente. Piatti particolari per qualità e innovazione.
Tartare Di Tonno Con Ricotta E Basilico, Alga Nori E Germogli
Salmone Con Marmellata Al Karkadè, Guacamole E Germogli
Polpo Con Zuppetta Di Cannellini E Ristretto Di Carote E Arancia
Fettuccine Al Nero Di Seppia Con Gamberi, Speck Di Anatra E Lime
Picanha Con Schiacciata Di Patate Dolci E Broccoletti Tostati