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Venissa Il Fondamenta Santa Caterina, 3, 30142,...
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Qui troverai il menu di Venissa Il in VENEZIA. Al momento ci sono 19 piatti e bevande sulla carta.
Il Ristorante Venissa (una stella MICHELIN e una stella Verde MICHELIN) si trova all'interno dell'azienda agricola Venissa, sull'isola di Mazzorbo nella Laguna Veneta. L'approccio culinario del ristorante è definito come "cucina ambientale", poiché rappresenta contemporaneamente il paesaggio lagunare circostante e tiene conto dell'impronta ambientale. I due menu degustazione (di 7 o 9 portate) ideati dallo Chef Francesco Brutto e da Chiara Pavan regalano agli ospiti il vero sapore del luogo, ampliando piatti d'avanguardia realizzati con erbe e verdure coltivate sul terreno e con pesce e frutti di mare provenienti dalla laguna e dall'Adriatico settentrionale. Il ristorante e l'agriturismo vinicolo distano solamente 40 minuti in traghetto o 20 minuti in motoscafo da Venezia, offrendo un'ambientazione perfetta per i viaggiatori in cerca di un'esperienza culinaria autentica, lontana dai sentieri turistici.
Cosa piace a User di Venissa Il:
abbiamo visitato l'osteria invece del ristorante a causa della nostra prenotazione last minute. elegante, bello, situato in una delle isole al di fuori dell'isola principale dell'aceto. abbiamo provato il menu degustazione con degustazione di vini, purtroppo non abbinare con il vino stellato, il che significa che dobbiamo visitare la prossima volta per provare Visualizza tutti i feedback.
C’è un messaggio di speranza nella cucina ambientale di Venissa, cucinando si può dare un contr...
Semplicemente spettacolare Menù degustazione che riprende tutta la materia prima della laguna...
Sicuramente un posto costoso, ma come esperienza è da provare almeno una volta nella vita. Pers...
Si trova nell'isola di Mazzorbo. Cucina alternativa che secondo me non è per tutti, nel senso c...
Ho mangiato con la mia compagna non al ristorante, ma al bar osteria. Abbiamo consumato comunqu...