Ajiaco in Ibagué
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Città: Ibagué, Avenida Ambala No 28-47 Barrio Fenalco, Ibague, Ibagué, Colombia
Il menu di Criollos, Comida Típica Ibague di Ibagué include 30 portate. In media un portata o una bevanda sul la carta costano circa 5 €. Le categorie...
Prezzo
Il prezzo medio per Ajiaco è:
8 €
Ingredienti
Cosce di pollo senza pelle
- Qtà. 12 unità (1,716g)
Sale
- Qtà. 1 cucchiaino (5g)
Pepe nero
- Qtà. 0.25 cucchiaino (1g)
Olio d'oliva
- Qtà. 4 cucchiai (54g)
Cipolla
- Qtà. 1 cipolla (125g)
Brodo di pollo a basso contenuto di sale
- Qtà. 5 tazze (1,200g)
Chicchi di mais
- Qtà. 2 tazze (282g)
Origano
- Qtà. 1.5 cucchiaini (2g)
Timo fresco
- Qtà. 1 cucchiaino (1g)
Foglie di alloro
- Qtà. 2 unità (1g)
Patate da forno
- Qtà. 1 libbra (454g)
PATATE YUKON GOLD
- Qtà. 1 libbra (454g)
Carote
- Qtà. 0.75 tazza (92g)
Coriandolo
- Qtà. 0.25 tazza (4g)
Succo di lime
- Qtà. 1 tazza (182g)
Sale
- Qtà. 2 cucchiaini (12g)
Salsa Tabasco
- Qtà. 0.5 cucchiaino (2g)
Capperi
- Qtà. 1.5 cucchiai (13g)
Valutazione
Queste recensioni si riferiscono solo agli ingredienti menzionati.