Ajiaco
Ingredienti
Cosce Di Pollo Senza Pelle
Qtà. 12 unità (1,716g)
Sale Kosher
Qtà. 1 cucchiaino (5g)
Pepe Nero
Qtà. 0.25 cucchiaino (1g)
Olio D'oliva
Qtà. 4 cucchiai (54g)
Cipolla
Qtà. 1 cipolla (125g)
Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sale
Qtà. 5 tazze (1,200g)
Chicchi Di Mais
Qtà. 2 tazze (282g)
Origano
Qtà. 1.5 cucchiaini (2g)
Timo Fresco
Qtà. 1 cucchiaino (1g)
Foglie Di Alloro
Qtà. 2 unità (1g)
Patate Da Forno
Qtà. 1 libbra (454g)
Patate Yukon Gold
Qtà. 1 libbra (454g)
Carote
Qtà. 0.75 tazza (92g)
Coriandolo
Qtà. 0.25 tazza (4g)
Succo Di Lime
Qtà. 1 tazza (182g)
Sale
Qtà. 2 cucchiaini (12g)
Salsa Tabasco
Qtà. 0.5 cucchiaino (2g)
Capperi
Qtà. 1.5 cucchiai (13g)
Prezzo
Il prezzo medio per Ajiaco è:
7 €
Valutazione
Facile e veloce Molto ricco! Raccomando!!

