Carbonara in Matera
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4.5
Piatti
4.5
Piatti
Città: Matera, Via Lucana 3, Matera I-75100, Italia, Italy
"Location situata in pieno centro di Matera. Il locale sobrio e finemente arredato, climatizzato e pulito. Il personale altamente preparato e qualifica..."
4.3
Piatti
Prenotazione online
4.3
Piatti
Prenotazione online
Città: Matera, Via Del Corso, 80, Matera I-75100, Italia, Italy
"Ottimo locale del Corso: cucina materana e lucana; ambiente minimal chic, sala piccola (prenotare è meglio). Servizio giovane ma impeccabile. Pietanze..."
4.2
Piatti
Prenotazione online
4.2
Piatti
Prenotazione online
Città: Matera, Via Don Minzoni, 32, Matera I-75100, Italia, Italy
"Sono stati professionali, cordiali ed efficienti anche nel giorno di Pasqua. Posso solo immaginare come siano nei giorni normali. Cibo ottimo e genuin..."
4
Piatti
4
Piatti
Città: Matera, Via Sant'Angelo Rione Sassi, Matera I-75100, Italia, Italy
"Bellissima atmosfera per assaporare la cutina tipica nei Sassi di Matera. Rocco, incaricato per il nostro tavolo, è stato molto gentile e disponibile..."
Prezzo
Il prezzo medio per Carbonara è:
12 €
Ingredienti
Bacon
- Qtà. 0.25 libbra (113g)
Latte Intero
- Qtà. 0.75 tazza (183g)
Panna Pesante
- Qtà. 0.25 tazza (60g)
Burro
- Qtà. 2 cucchiai (28g)
Uova
- Qtà. 2 unità (86g)
Parmesano
- Qtà. 0.25 tazza (37g)
Pasta
- Qtà. 1 libbra (454g)
Sale
- Qtà. 6g
Pepe
- Qtà. 3g
Fiocchi di Peperoncino Rosso
- Qtà. 0g
Valutazione
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