Costoletta Con Funghi E Panna in Glashuetten

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Fotografato da sven-304

Costoletta Con Funghi E Panna

Prezzo

Ingredienti

• Brodo vegetale

• Qtà. 300 millilitri (288g)

• Funghi essiccati

• Qtà. 2 cucchiai (19g)

• Vitello

• Qtà. 20 grammi (20g)

• Olio vegetale

• Qtà. 2 cucchiai (28g)

• Vino bianco secco

• Qtà. 50 millilitri (50g)

• Panna da montare

• Qtà. 160 millilitri (161g)

• AMIDO DI MAIS

• Qtà. 1 cucchiaio (8g)

• Aglio

• Qtà. 1 Chiodo di garofano (3g)

• Tagliare lo zenzero

• Qtà. 0.5 Pollice (8g)

• Striscia di limone

• Qtà. 1 Scorza (6g)

• Sale

• Qtà. 4g

• PEPE DI CAYENNE

• Qtà. 0g

• Semi di cumino

• Qtà. 0g

• Funghi Champignon

• Qtà. 5 once (142g)

• Pepe nero

• Qtà. 2g

• Prezzemolo

• Qtà. 1 cucchiaio (4g)