Involtino Di Pollo in McLean

ciao ho un'altra domanda sulla pasta per tortilla nella ricetta ci sono 280 g di farina e 300 ml di acqua e nel video Carsten Dohrs parla di una parte di farina e 3 parti di acqua (sarebbero 840 ml di acqua) entrambi mi sembrano strani quando guardo ...

che cos'è il guacamole? altrimenti, l'acqua nella mia bocca si sta accumulando.

quindi, mi dispiace - l'ho trovato su wikipedia e lo introduco qui se è permesso: il guacamole è un'emulsione di avocado della cucina messicana. lì si mangia ad esempio con taquitos, tortilla chips o come contorno per la carne. la parola “Guacamole” ...