Cochinita Pibil in Morelia
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Città: Morelia, Calle Aquiles Serdan Centro 765, Morelia 58000, Mexico
"El restaurante se ubica en una antigua casona, la cual fue bien adaptada para darle un ambiente acogedor que solo se logra cuando los propietarios est..."
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Città: Morelia, Av. Ventura Puente #1661, Morelia 58020, Mexico, 58290
Prenotazioni, Bambini, Famiglie con bambini, Seggioloni disponibili
4.1
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Città: Morelia, Av Acueducto 285, Morelia, Mexico
MasterCard, Posti a sedere al bancone, Accesso per sedie a rotelle, Birra
Prezzo
Il prezzo medio per Cochinita Pibil è:
14 €
Ingredienti
Semi di annatto
- Qtà. 0.5 tazza (89g)
Aglio
- Qtà. 10 Chiodi di garofano (30g)
Succo d'Arancia Frescamente Spremuto
- Qtà. 1.5 tazze (372g)
Lime
- Qtà. 2 unità (134g)
Foglie di alloro
- Qtà. 8 unità (5g)
Semi di Cumino
- Qtà. 2 cucchiaini (4g)
Cannella Macinata
- Qtà. 0.5 cucchiaino (1g)
Timo Secco
- Qtà. 2 cucchiaini (2g)
Origano Essiccato
- Qtà. 1 cucchiaino (1g)
Sale marino
- Qtà. 1 cucchiaino (5g)
Pepe nero
- Qtà. 2 cucchiaini (5g)
Spalla di Maiale
- Qtà. 4 libbre (1,814g)
Banana
- Qtà. 1 libbra (454g)
Cipolle Bianche
- Qtà. 2 unità (250g)
Pomodori Roma
- Qtà. 5 unità (310g)
Peperoni
- Qtà. 4 unità (180g)
Aceto di Vino Rosso
- Qtà. 1 tazza (239g)
Vino Rosso
- Qtà. 1 tazza (235g)
Zucchero di Canna
- Qtà. 0.5 tazza (73g)
Semi di senape
- Qtà. 1 cucchiaio (6g)
Grani di Pepe Nero
- Qtà. 2 cucchiai (14g)
Fiocchi di peperoncino rosso
- Qtà. 2 cucchiaini (4g)
Sale Kosher
- Qtà. 2 cucchiai (29g)
Scalogno
- Qtà. 20 unità (1,200g)
Valutazione
Queste recensioni si riferiscono solo agli ingredienti menzionati.