Coq Au Vin in West Palm Beach
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4.7
Piatti
Prenotazione online
4.7
Piatti
Prenotazione online
Città: West Palm Beach, 101 N. Clematis Street West Palm Beach, FL 33401, United States
Ristoro al bar, Stanza privata, Posti al bancone, Banchetto
4.1
Piatti
Prenotazione online
4.1
Piatti
Prenotazione online
Città: West Palm Beach, 1001 Okeechobee Blvd, West Palm Beach, United States Of America, 33401
Prenotazioni, Da asporto, Accetta carte di credito, Terrazza
Prezzo
Il prezzo medio per Coq Au Vin è:
20 €
Ingredienti
GAMBE DI POLLO
- Qtà. 6 unità (2,580g)
Cipolla gialla
- Qtà. 1 unità (150g)
Carota
- Qtà. 1 unità (72g)
Sedano
- Qtà. 2 steli (80g)
Aglio
- Qtà. 1 Testa (50g)
Vino rosso
- Qtà. 1 bottiglia (746g)
Bouquet garni
- Qtà. 1 unità (7g)
Sale grosso
- Qtà. 31g
Pepe
- Qtà. 16g
Olio d'oliva
- Qtà. 0.25 tazza (54g)
Concentrato di pomodoro
- Qtà. 3 cucchiai (49g)
Farina per tutti gli usi
- Qtà. 3 cucchiai (23g)
Fondo di vitello
- Qtà. 3 tazze (720g)
Cipolline
- Qtà. 1 unità (15g)
Pancetta
- Qtà. 0.5 libbra (227g)
Funghi bianchi
- Qtà. 1 libbra (454g)
Prezzemolo
- Qtà. 3 cucchiai (11g)
Valutazione
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