Demi-Glace

Qtà. 4 libbre (1,814g)

Qtà. 24g

Qtà. 12g

Qtà. 0.12 tazza (28g)

Qtà. 2 unità (250g)

Qtà. 2 Chiodi di garofano (6g)

Qtà. 1.5 libbre (680g)

Qtà. 2 tazze (472g)

Qtà. 3 tazze (744g)