Hyderabadi Biryani
Ingredienti
Aglio
Qtà. 9 Chiodi di garofano (27g)
Zenzero Fresco
Qtà. 49g
Curcuma In Polvere
Qtà. 0.25 cucchiaino (1g)
Semi Di Cumino
Qtà. 0.75 cucchiaino (2g)
Coriandolo
Qtà. 1 foglia (3g)
Masala
Qtà. 0g
Polvere Di Chili
Qtà. 1.5 cucchiaini (4g)
Peperoncino Verde
Qtà. 1.5 unità (68g)
Foglia Di Coriandolo
Qtà. 1 manciata (2g)
Foglia Di Menta
Qtà. 0.5 tazza (46g)
Succo Di Limone
Qtà. 1 cucchiaio (15g)
Yogurt
Qtà. 0.5 tazza (123g)
Sale
Qtà. 15g
Pollo
Qtà. 1 chilogrammo (1,000g)
Chiodo Di Garofano
Qtà. 4 unità (1g)
Stecca Di Cannella
Qtà. 1 unità (3g)
Baccello Di Cardamomo
Qtà. 3 unità (1g)
Grani Di Pepe Nero
Qtà. 7g
Riso Basmati
Qtà. 4 tazze (740g)
Foglia Di Alloro
Qtà. 2 unità (1g)
Anice Stellato
Qtà. 1 unità (2g)
Olio
Qtà. 3 cucchiai (42g)
Ghee
Qtà. 1 cucchiaio (13g)
Cipolla
Qtà. 2 unità (300g)
Zucchero
Qtà. 0.25 cucchiaino (1g)
Zafferano
Qtà. 1 pizzico (0g)
Raita
Qtà. 0g
Pappadum
Qtà. 0g
Prezzo
Il prezzo medio per Hyderabadi Biryani è:
3 €
