Zuppa Cremosa Di Zucca in Idar-Oberstein

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Zuppa Cremosa Di Zucca

Prezzo

Ingredienti

• Burro

• Qtà. 2 cucchiai (28g)

• Cipolla

• Qtà. 0.5 unità (63g)

• Carota

• Qtà. 1 unità (61g)

• Aglio

• Qtà. 2 Chiodi di garofano (6g)

• Zucca Hokkaido

• Qtà. 1 unità (487g)

• PATATE YUKON GOLD

• Qtà. 2 unità (320g)

• Brodo vegetale

• Qtà. 3 tazze (681g)

• Acqua

• Qtà. 2 tazze (473g)

• Foglia di alloro

• Qtà. 1 foglia (1g)

• NOCE MOSCATA

• Qtà. 0.25 cucchiaino (1g)

• Prezzemolo

• Qtà. 1.5 cucchiai (6g)

• Sale

• Qtà. 0.75 cucchiaino (5g)

• Pepe nero

• Qtà. 0.25 cucchiaino (1g)

• Panna acida

• Qtà. 0.5 tazza (112g)

• Panna da montare

• Qtà. 1 tazza (238g)

• Seme di zucca

• Qtà. 0g

• Olio

• Qtà. 0g

• SEMI DI ZUCCA ARROSTITE

• Qtà. 0g