Malai Kofta

Ingredienti

Carota
Carota

Qtà. 1 unità (61g)

Piselli
Piselli

Qtà. 0.5 tazza (73g)

Ricotta
Ricotta

Qtà. 1 tazza (225g)

Patata
Patata

Qtà. 1 unità (213g)

Sale
Sale

Qtà. 1 cucchiaio (18g)

Masala
Masala

Qtà. 1 cucchiaio (6g)

Pangrattato
Pangrattato

Qtà. 1 tazza (108g)

Olio
Olio

Qtà. 6 cucchiai (84g)

Olio Di Colza
Olio Di Colza

Qtà. 1 cucchiaio (14g)

Foglia Di Alloro
Foglia Di Alloro

Qtà. 1 unità (1g)

Chiodi Di Garofano
Chiodi Di Garofano

Qtà. 2 unità (0g)

Cipolla
Cipolla

Qtà. 1 unità (125g)

Aglio
Aglio

Qtà. 2 Chiodi di garofano (6g)

Pezzetto Di Zenzero
Pezzetto Di Zenzero

Qtà. 1 unità (60g)

Pomodoro
Pomodoro

Qtà. 1 tazza (149g)

Coriandolo
Coriandolo

Qtà. 1 cucchiaio (5g)

Cumino
Cumino

Qtà. 1 cucchiaio (6g)

Zucchero
Zucchero

Qtà. 0.5 cucchiaio (6g)

Polvere Di Chili
Polvere Di Chili

Qtà. 0.5 cucchiaio (4g)

Panna Pesante
Panna Pesante

Qtà. 1 tazza (238g)

Prezzo

Il prezzo medio per Malai Kofta è:

9 €

Valutazione

marianna-riva
Marianna
03.10.2017

Grazie per la ricetta. Siamo grandi fan della cucina indiana e questo piatto è il nostro preferito quando usciamo a mangiare. Sfortunatamente, non ho ancora trovato una buona ricetta. L'abbiamo appena mangiato e ci piace moltissimo! Ora viene cucinato regolarmente. Penso che sia anche un buon modo per sperimentare e provarlo in modo diverso, ad esempio con peperoncino e scaglie di mandorle. Grazie mille anche allo chef indiano!

zamfir-arina
Arina
03.10.2017

PS: Ho dato 5 stelle, anche se ora ne appaiono solo 3.3. È perché sono il primo e fino ad ora l'unico a valutare la ricetta.

ymurphy-3
Riley
03.10.2017

Ho appena provato il Malai Kofta e l'ho trovato molto gustoso. Tuttavia, ho fatto il doppio della quantità con la quantità unica di spezie. Era comunque sufficientemente condito. E ho avuto il problema che le palline nella salsa sono diventate molli e si sono disintegrate molto rapidamente. Avrei dovuto friggerle più a lungo? (Prima erano belle e compatte.) Saluti, Brasina

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