Pizzamargherita in Gateshead
Prezzo
Ingredienti
Pomodori passati
- Qtà. 0.25 tazza (61g)
Bufalo
- Qtà. 3 once (85g)
Olio d'Oliva Extra Vergine
- Qtà. 1 cucchiaio (14g)
Basilico Fresco
- Qtà. 6 foglie (4g)
Valutazione
Queste recensioni si riferiscono solo agli ingredienti menzionati.
soou, ha cotto la pizza e caricato una foto. l'impasto era davvero ottimo, per questo un grande elogio. dopo averlo impastato a mano per 10 minuti, era elastico come al solito e ha anche funzionato benissimo. Tuttavia, la salsa di pomodoro era per me...
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Ho strofinato la **** mozzarella con le mani sulla pizza in modo molto fine, quindi devo dire che è stato davvero fantastico. Presto caricherò una foto. Ah, una domanda, metti le foglie di basilico prima di infornare la pizza?
ecco un piccolo consiglio su come la pizza può avere un po' più di colore: il contenuto di acqua del 64% è un po' troppo alto per il forno normale a casa. Prova con circa 60.% o 300 ml di acqua, e metà olio. mike da San francisco