Murgh Biryani in Erlangen

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Murgh Biryani

Prezzo

Ingredienti

• GAMBE DI POLLO

• Qtà. 2 libbre (907g)

• Sale kosher

• Qtà. 2 cucchiaini (10g)

• Aglio

• Qtà. 3 Chiodi di garofano (15g)

• Zenzero fresco

• Qtà. 1 pezzo (15g)

• Curcuma

• Qtà. 0.75 cucchiaino (2g)

• Masala

• Qtà. 1.5 cucchiaini (3g)

• Succo di limone

• Qtà. 1 cucchiaio (15g)

• Latte di cocco

• Corridoio Canned and Jarred Qtà. 0.5 tazza (113g)

• Peperoncino serrano

• Qtà. 3.5 unità (21g)

• Coriandolo

• Qtà. 2 tazze (32g)

• Foglie di menta

• Qtà. 2 tazze (182g)

• Yogurt bianco al latte

• Qtà. 3 cucchiai (46g)

• Riso basmati

• Qtà. 2 tazze (370g)

• Rapa

• Qtà. 2 cucchiai (28g)

• Cipolla gialla

• Qtà. 1 unità (125g)

• Semi di cumino

• Qtà. 0.5 cucchiaino (1g)

• Baccelli di cardamomo

• Qtà. 3 unità (1g)

• Chiodi di garofano

• Qtà. 6 unità (1g)

• Foglia di alloro

• Qtà. 1 cucchiaio (2g)

• Cannella

• Qtà. 0.5 bastone (1g)

• Latte

• Qtà. 3 cucchiai (45g)

• Zafferano

• Qtà. 1 pizzico (0g)