Nihari in Redmond

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Nihari

Prezzo

Ingredienti

• Ginocchio di manzo

• Qtà. 2 libbre (907g)

• Foglia di alloro

• Qtà. 1 unità (1g)

• Bastoncini di cannella

• Qtà. 2 unità (5g)

• Zenzero

• Qtà. 1.5 cucchiaini (3g)

• Aglio

• Qtà. 2 cucchiaini (6g)

• Cipolla

• Qtà. 1 unità (150g)

• Peperoncino in polvere

• Qtà. 1 cucchiaino (3g)

• Masala

• Qtà. 2.5 cucchiaini (5g)

• Sale

• Qtà. 1 cucchiaino (6g)

• Farina di grano intero

• Qtà. 2 cucchiai (15g)

• Zenzero fresco

• Qtà. 1 pezzo (15g)

• Coriandolo

• Qtà. 0.25 tazza (4g)

• Limone

• Qtà. 1 unità (84g)

• Semi di finocchio

• Qtà. 2 cucchiai (12g)

• Semi di cumino

• Qtà. 2 cucchiai (12g)

• Baccelli di cardamomo

• Qtà. 1 unità (0g)

• Chiodi di garofano

• Qtà. 8 unità (1g)

• Grani di pepe nero

• Qtà. 4g

• Zenzero in polvere

• Qtà. 1 cucchiaino (2g)

• NOCE MOSCATA

• Qtà. 0.25 cucchiaino (1g)

• Cannella

• Qtà. 0.25 cucchiaino (1g)