Spezzatino Di Coda Di Bue in London

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Spezzatino Di Coda Di Bue

Prezzo

Ingredienti

• Coda di bue

• Qtà. 1.3 chilogrammi (1,300g)

• Farina

• Qtà. 3 cucchiai (23g)

• Sale

• Qtà. 16g

• Pepe nero

• Qtà. 8g

• Olio di semi di girasole

• Qtà. 3.5 cucchiai (48g)

• Cipolle

• Qtà. 2 unità (220g)

• Aglio

• Qtà. 2 Chiodi di garofano (6g)

• Carote

• Qtà. 2 unità (122g)

• Sedano

• Qtà. 2 steli (80g)

• Timo fresco

• Qtà. 4.5 rametti (14g)

• Foglie di alloro

• Qtà. 2 unità (1g)

• Vino rosso

• Qtà. 300 millilitri (298g)

• Brodo di manzo

• Qtà. 500 millilitri (507g)

• Pomodoro passata

• Qtà. 2 cucchiai (30g)

• Prezzemolo

• Qtà. 1 cucchiaio (4g)