Pav Bhaji in Ujjain
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3.7
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3.7
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Città: Ujjain, No-50, 1, Amar Singh Marg, Freeganj, Madhav Nagar, Ujjain, Madhya Pradesh 456001, India
"The oldest and most trustworthy brand of ujjain. launched in 1949. shree ganga has 3 sockets in ujjain. shree ganga offers a great selection of food...."
4.4
Piatti
4.4
Piatti
Città: Ujjain, 5Q4V+PQ7, Ground Floor Cosmos Mall Cosmos Mall Road, Jawahar Nagar, Ujjain, Madhya Pradesh 456010, India
"A very decent place for having food compared to other outlets in this area. I tried north indian and chinese food here, and both were quite decent in..."
4.7
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4.7
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Città: Ujjain, 5A Harshdeep Business Park Nanakheda, Mahakal Vanijya Kendra, Ujjain, Madhya Pradesh 456010, India
"One of the best cafes in Ujjain. Located in prime area with easy accessibility. Awesome food and great ambience. We tried their pizzas, pasta and sand..."
Prezzo
Il prezzo medio per Pav Bhaji è:
4 €
Ingredienti
Olio Vegetale
- Qtà. 0.5 tazza (112g)
Aglio
- Qtà. 2 cucchiaini (6g)
Peperoncini
- Qtà. 1 cucchiaio (9g)
Cipolle
- Qtà. 1 tazza (160g)
Zenzero Fresco
- Qtà. 2 cucchiaini (4g)
Pomodori Prugna Roma
- Qtà. 1 tazza (149g)
Cavolfiore
- Qtà. 2 tazze (214g)
Cavolo
- Corridoio Produce Qtà. 1 tazza (89g)
Piselli Verdi
- Qtà. 1 tazza (145g)
Carote
- Qtà. 1 tazza (110g)
Patate
- Qtà. 4 unità (852g)
Masala
- Qtà. 3 cucchiai (18g)
Sale
- Qtà. 16g
Succo di Limone
- Qtà. 1 cucchiaio (15g)
Panini per cena
- Qtà. 8 unità (688g)
Burro
- Qtà. 0.5 cucchiaio (7g)
Cipolla
- Qtà. 0.25 tazza (40g)
Coriandolo
- Qtà. 0.25 tazza (4g)
Valutazione
Queste recensioni si riferiscono solo agli ingredienti menzionati.
Sono nuovo nella cucina indiana, ma ho fatto questo circa 6 volte. L'ultima volta, finalmente ho fatto tutto secondo le istruzioni e la sua personalità è emersa.
Sono rimasto molto vicino a questa ricetta ed è stata meravigliosa. La mia è uscita secca e senza salsa (a differenza della foto), quindi ho aggiunto un quarto di panetto di burro e un po' di panna e ho schiacciato le verdure.
Completamente delizioso! Alcuni suggerimenti chiave: usa patate piccole o sarà troppo e avrà un sapore più simile all'aloo gobi. Ho usato 4 patate bianche molto piccole.