Pav Bhaji
Ingredienti
Qtà. 0.5 tazza (112g)
Qtà. 2 cucchiaini (6g)
Qtà. 1 cucchiaio (9g)
Qtà. 1 tazza (160g)
Qtà. 2 cucchiaini (4g)
Qtà. 1 tazza (149g)
Qtà. 2 tazze (214g)
Qtà. 1 tazza (145g)
Qtà. 1 tazza (110g)
Qtà. 4 unità (852g)
Qtà. 3 cucchiai (18g)
Qtà. 16g
Qtà. 1 cucchiaio (15g)
Qtà. 8 unità (688g)
Qtà. 0.5 cucchiaio (7g)
Qtà. 0.25 tazza (40g)
Qtà. 0.25 tazza (4g)
Prezzo
Il prezzo medio per Pav Bhaji è:
4 €
Valutazione
Sono nuovo nella cucina indiana, ma ho fatto questo circa 6 volte. L'ultima volta, finalmente ho fatto tutto secondo le istruzioni e la sua personalità è emersa.
Sono rimasto molto vicino a questa ricetta ed è stata meravigliosa. La mia è uscita secca e senza salsa (a differenza della foto), quindi ho aggiunto un quarto di panetto di burro e un po' di panna e ho schiacciato le verdure.
Completamente delizioso! Alcuni suggerimenti chiave: usa patate piccole o sarà troppo e avrà un sapore più simile all'aloo gobi. Ho usato 4 patate bianche molto piccole.