Biryani Di Gamberi in Kingscourt
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4.1
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Prenotazione online
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Città: Kingscourt, Main St, Kingscourt, Ireland
"Excellent service and excellent food."
Prezzo
Il prezzo medio per Biryani Di Gamberi è:
11 €
Ingredienti
Gamberi
- Corridoio Seafood Qtà. 5 unità (30g)
Riso Basmati
- Qtà. 2 tazze (370g)
Stecca di cannella
- Qtà. 1 unità (3g)
Cardamomo
- Qtà. 4 unità (1g)
Chiodi di Garofano
- Qtà. 4 unità (1g)
Semi di coriandolo
- Qtà. 1 cucchiaio (5g)
Semi di Cumino
- Qtà. 1 cucchiaino (2g)
Cipolle
- Qtà. 1 tazza (115g)
Zenzero
- Qtà. 1 cucchiaio (6g)
Curcuma
- Qtà. 0.5 cucchiaino (2g)
Coriandolo
- Qtà. 1 cucchiaio (5g)
Masala
- Qtà. 0.5 cucchiaino (1g)
Noci di Caju
- Qtà. 20 unità (60g)
Cagliata
- Qtà. 1 tazza (225g)
Succo di lime
- Qtà. 2 cucchiai (31g)
Foglie di menta
- Qtà. 0.25 tazza (23g)
Peperoncini Verdi
- Qtà. 3 unità (135g)
Foglie di coriandolo
- Qtà. 0.25 tazza (4g)
Zafferano
- Qtà. 0.5 cucchiaino (0g)
Acqua
- Qtà. 5 tazze (1,183g)
Olio
- Qtà. 1 tazza (218g)
Ghee
- Qtà. 2 cucchiai (26g)
Sale
- Qtà. 15g
Valutazione
Queste recensioni si riferiscono solo agli ingredienti menzionati.
Very Good! I used left over shredded chicken instead of shrimpI heated the oil and added the spices and chicken with a little water in a frying pan.
Pretty good base recipe. I modified mine with more 'masala' and parboiled the rice before assembling it using the traditional layering method. I will try it as is next time though.
I was apprehensive in the beginning - who makes a biryani using microvave !! But I must say this turned out really well (I just added some more than salt than I am used to).