Bistecca

Ciao, ti saluto! con l'alluminio, è molto comune. ma il succo che rimane nel film successivamente è la parte migliore della carne stessa affinché rimanga succos... leggere di più Ciao, ti saluto! con l'alluminio, è molto comune. ma il succo che rimane nel film successivamente è la parte migliore della carne stessa affinché rimanga succosa. quindi metterei la carne nel forno sulla griglia, mentre il calore bagna la bistecca sotto e sopra in modo uniforme. il succo di carne rimane nella bistecca. gblg

Un super tipo di preparazione - delizioso! leggere di più Un super tipo di preparazione - delizioso!

Buon Natale Monsieur Bocuse, oggi ho preparato i nostri rumpsteak secondo questo metodo, ma gli steak non sono avvolti in carta stagnola. Il risultato è davvero... leggere di più Buon Natale Monsieur Bocuse, oggi ho preparato i nostri rumpsteak secondo questo metodo, ma gli steak non sono avvolti in carta stagnola. Il risultato è davvero eccezionale, i rumpsteak più teneri che abbiamo mai avuto. La prossima volta, li avvolgerò comunque in alluminio perché spero che rimarranno più caldi. Ma questa è solo una piccola cosa. Voto massimo e grazie di cuore a tiiine.