Tarte Tatin in Arles
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4.3
Piatti
Prenotazione online
4.3
Piatti
Prenotazione online
Città: Arles, 4 Rue Moliere, 13200, Arles, France
"Two menus at €28 and €38, reservations are recommended."
4
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4
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Città: Arles, Les Salicornes Auberge De Villeneuve 13200, Arles, France
"Lunch in front of the camargue and its totals."
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Città: Arles, Les Salicornes Auberge de Villeneuve 13200 Arles, 13200, Arles, France
"Nous arrivons dans ce restaurant à 13h15. Le serveur et la serveuse nous ignore totalement. Bref on s'installe. Il aura fallu 1/2 heure pour qu'on s'o..."
Prezzo
Il prezzo medio per Tarte Tatin è:
8 €
Ingredienti
Pasta sfoglia
- Qtà. 14 once (397g)
Acqua
- Qtà. 3 quarti (2,839g)
Mele Granny Smith
- Qtà. 8 unità (1,397g)
Aceto di mele
- Qtà. 15 millilitri (15g)
Zucchero granulato
- Qtà. 200 grammi (200g)
Burro non salato
- Qtà. 113 grammi (113g)
Estratto di vaniglia
- Qtà. 5 millilitri (4g)
Sale marino
- Qtà. 30g
Panna acida
- Qtà. 1 servendo (30g)
Valutazione
Queste recensioni si riferiscono solo agli ingredienti menzionati.