Tonkatsu in Lafayette
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4.5
Piatti
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4.5
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Città: Lafayette, 412 Jefferson Street Lafayette, LA 70501, 70501-7046, United States
Vino, Carta Visa, Accessibile alle sedie a rotelle, Opzioni senza glutine
4.2
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4.2
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Città: Lafayette, 191 W South Boulder Rd, 80026, Lafayette, US, United States
"Service was very friendly. udon was pretty good with a beautiful shoulder broth. other dishes just okay and wouldn't pull me back."
4.5
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4.5
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Città: Lafayette, 3518 Mt Diablo Blvd, Lafayette, United States
"I go to this marvelous restaurant once a month as I love the special atmosphere that is part of this restaurant. The personel is highly attentive and..."
3.9
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3.9
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Città: Lafayette, Mount Diablo Boulevard, Lafayette, 94549, United States Of America
"It is SOOOO"
Prezzo
Il prezzo medio per Tonkatsu è:
13 €
Ingredienti
Lombo di maiale disossato
- Qtà. 24 once (680g)
Sale Grosso
- Qtà. 1 cucchiaino (5g)
Pepe nero
- Qtà. 0.25 cucchiaino (1g)
Farina Multisfuso
- Qtà. 0.5 tazza (63g)
Uova
- Qtà. 4 unità (200g)
Pangrattato Panko
- Qtà. 1.5 tazze (90g)
Olio Vegetale
- Qtà. 1 cucchiaio (14g)
Cipolla Gialla
- Qtà. 1 unità (70g)
Dashi
- Qtà. 2 tazze (466g)
Mirin
- Qtà. 0.33 tazza (78g)
Salsa di soia
- Qtà. 0.33 tazza (85g)
Cipollotto
- Qtà. 5 unità (69g)
Limone
- Qtà. 0g
Semi di sesamo
- Qtà. 0g
Valutazione
Queste recensioni si riferiscono solo agli ingredienti menzionati.