Tonkatsu in Leonia
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4.3
Piatti
Prenotazione online
4.3
Piatti
Prenotazione online
Città: Leonia, 299 Broad Avenue, Leonia, NJ 07605, United States
"My favorite sushi restaurant in Bergen! We ordered the sushi and sashimi platter for three, along with some appetizers to share with friends, and it w..."
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Prezzo
Il prezzo medio per Tonkatsu è:
13 €
Ingredienti
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Lombo di maiale disossato
- Qtà. 24 once (680g)
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Sale Grosso
- Qtà. 1 cucchiaino (5g)
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Pepe nero
- Qtà. 0.25 cucchiaino (1g)
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Farina Multisfuso
- Qtà. 0.5 tazza (63g)
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Uova
- Qtà. 4 unità (200g)
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Pangrattato Panko
- Qtà. 1.5 tazze (90g)
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Olio Vegetale
- Qtà. 1 cucchiaio (14g)
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Cipolla Gialla
- Qtà. 1 unità (70g)
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Dashi
- Qtà. 2 tazze (466g)
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Mirin
- Qtà. 0.33 tazza (78g)
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Salsa di soia
- Qtà. 0.33 tazza (85g)
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Cipollotto
- Qtà. 5 unità (69g)
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Limone
- Qtà. 0g
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Semi di sesamo
- Qtà. 0g
Valutazione
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